Рецепт блинный торт на гущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинный торт на гущенке

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Пшеничные отруби 5 г
Ржаная мука, обдирная 85 г
Яйцо куриное 110 г
Йогурт 3,2% жирности 250 г
СГУЩЕНКА без сахара 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинный торт на гущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.8% 1422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.5% 4583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1664 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.8% 1011 г
Витамин В4, холин 59.7 мг 500 мг 11.9% 8.2% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.063 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4414 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
Витамин Н, биотин 4.884 мкг 50 мкг 9.8% 6.7% 1024 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.781 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1123 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.71 мг 2500 мг 5.8% 4% 1716 г
Кальций, Ca 65.08 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1537 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1795 г
Натрий, Na 45.25 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2873 г
Сера, S 54.81 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1824 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 9.7% 710 г
Хлор, Cl 70.4 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1904 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 16.3% 420 г
Марганец, Mn 0.3701 мг 2 мг 18.5% 12.7% 540 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1410 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1797 г
Селен, Se 6.329 мкг 55 мкг 11.5% 7.9% 869 г
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16123 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.6661 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность блинный торт на гущенке составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ НА ГУЩЕНКЕ

блинный торт на гущенке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен блинный торт на гущенке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинный торт на гущенке, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинный торт на гущенке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты