Рецепт творожный пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный пирог с яблоками

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	110 г
Сахар песок	150 г
творог обезжиренный	180 г
Яйцо куриное	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Яблоки	300 г

Способ приготовления

Ингредиенты 75 г + 30 г масло сливочное (для теста + для глазури) 100 г + 50 г сахар (для теста + для глазури) 130 г творог (15%) 2 шт. яйца куриные (небольшие) 150 г мука 0,5 ч.л. разрыхлитель 3 шт. яблоки (среднего размера) Процесс приготовления Подготовить ингредиенты. Взбить сахар (100 г) и сливочное масло (75 г). Смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок – крупные крошки. Творог протереть через сито для гладкости, так как в тесте не должно быть творожных комочков. Добавить творог к сахару с маслом. Взбить до однородности. Влить яйца и хорошенько размешать миксером. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности. Выложить тесто в смазанную маслом форму (на фото форма диаметром 23 см). Масло и сахар для глазури растопить до растворения сахара. Яблоки очистить от кожуры, косточек и порезать на тонкие ломтики толщиной примерно 3 мм. Выложить яблоки на пирог и покрыть глазурью. Глазурь придаст готовому пирогу карамельный цвет и вкус. Удобнее всего распределять глазурь с помощью кондитерской кисточки, так глазурь ляжет на яблоки равномерно. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45-50 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285.8 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	589 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	3.6%	962 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	7.6%	463 г
Углеводы	36.2 г	219 г	16.5%	5.8%	605 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.3%	1538 г
Вода	24.6 г	2273 г	1.1%	0.4%	9240 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.4 мкг	900 мкг	10.6%	3.7%	943 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.7%	2093 г
Витамин В4, холин	40.77 мг	500 мг	8.2%	2.9%	1226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.243 мг	5 мг	4.9%	1.7%	2058 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.4%	2532 г
Витамин В9, фолаты	6.648 мкг	400 мкг	1.7%	0.6%	6017 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	0.7%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	1.4%	2419 г
Витамин D, кальциферол	0.45 мкг	10 мкг	4.5%	1.6%	2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.564 мг	15 мг	3.8%	1.3%	2660 г
Витамин Н, биотин	2.986 мкг	50 мкг	6%	2.1%	1674 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.1797 мг	20 мг	5.9%	2.1%	1695 г
Ниацин	0.372 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.02 мг	2500 мг	5.9%	2.1%	1689 г
Кальций, Ca	19.94 мг	1000 мг	2%	0.7%	5015 г
Кремний, Si	0.743 мг	30 мг	2.5%	0.9%	4038 г
Магний, Mg	7.87 мг	400 мг	2%	0.7%	5083 г
Натрий, Na	29.06 мг	1300 мг	2.2%	0.8%	4474 г
Сера, S	37.77 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2648 г
Фосфор, P	48 мг	800 мг	6%	2.1%	1667 г
Хлор, Cl	23.79 мг	2300 мг	1%	0.3%	9668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.1 мкг	~
Бор, B	98 мкг	~
Ванадий, V	18.22 мкг	~
Железо, Fe	1.434 мг	18 мг	8%	2.8%	1255 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	0.8%	4286 г
Кобальт, Co	1.908 мкг	10 мкг	19.1%	6.7%	524 г
Марганец, Mn	0.1287 мг	2 мг	6.4%	2.2%	1554 г
Медь, Cu	70.58 мкг	1000 мкг	7.1%	2.5%	1417 г
Молибден, Mo	5.297 мкг	70 мкг	7.6%	2.7%	1322 г
Никель, Ni	6.729 мкг	~
Олово, Sn	0.97 мкг	~
Рубидий, Rb	23.4 мкг	~
Селен, Se	5.155 мкг	55 мкг	9.4%	3.3%	1067 г
Титан, Ti	2.04 мкг	~
Фтор, F	13.88 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28818 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	1.7%	2092 г
Цинк, Zn	0.3439 мг	12 мг	2.9%	1%	3489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.918 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.254 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.367 г	~
6:0 Капроновая	0.168 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.206 г	~
12:0 Лауриновая	0.234 г	~
14:0 Миристиновая	1.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.264 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.623 г	min 16.8 г	21.6%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.21 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.365 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.962 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.29 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.26 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность творожный пирог с яблоками составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285.8 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	36.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	24.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

творожный пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,1 %

Чем полезен творожный пирог с яблоками

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить творожный пирог с яблоками, калорийность 285,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

Бутерброд с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе