Рецепт Котлеты из фасоли с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из фасоли с соусом

Фасоль белая, спелая, проросшая, вареная, без соли	100 г
Лук репчатый (Припускание)	23 г
Овсяные хлопья "геркулес"	10 г
Отруби овсяные	10 г
Кефир 1%	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Укроп (Припускание)	10 г
Йогурт густой	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фасоли с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.5 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1398 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	8.7%	950 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.7%	2240 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	7.1%	1159 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.9%	1053 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	2.4%	3454 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.9 мкг	900 мкг	4.9%	4.1%	2050 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.249 мг	5 мг	5%	4.1%	2008 г
Витамин В1, тиамин	0.303 мг	1.5 мг	20.2%	16.8%	495 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	11.5%	726 г
Витамин В4, холин	14.15 мг	500 мг	2.8%	2.3%	3534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.734 мг	5 мг	14.7%	12.2%	681 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	7.4%	1130 г
Витамин В9, фолаты	69.863 мкг	400 мкг	17.5%	14.5%	573 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	4.8%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	13.07 мг	90 мг	14.5%	12%	689 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.323 мг	15 мг	2.2%	1.8%	4644 г
Витамин Н, биотин	1.484 мкг	50 мкг	3%	2.5%	3369 г
Витамин РР, НЭ	1.6365 мг	20 мг	8.2%	6.8%	1222 г
Ниацин	0.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.49 мг	2500 мг	14.1%	11.7%	711 г
Кальций, Ca	104.09 мг	1000 мг	10.4%	8.6%	961 г
Магний, Mg	94.63 мг	400 мг	23.7%	19.7%	423 г
Натрий, Na	269.73 мг	1300 мг	20.7%	17.2%	482 г
Сера, S	28.38 мг	1000 мг	2.8%	2.3%	3524 г
Фосфор, P	165.6 мг	800 мг	20.7%	17.2%	483 г
Хлор, Cl	417.47 мг	2300 мг	18.2%	15.1%	551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.6 мкг	~
Бор, B	27.1 мкг	~
Железо, Fe	1.932 мг	18 мг	10.7%	8.9%	932 г
Йод, I	5.33 мкг	150 мкг	3.6%	3%	2814 г
Кобальт, Co	1.583 мкг	10 мкг	15.8%	13.1%	632 г
Марганец, Mn	0.599 мг	2 мг	30%	24.9%	334 г
Медь, Cu	283.93 мкг	1000 мкг	28.4%	23.6%	352 г
Молибден, Mo	3.341 мкг	70 мкг	4.8%	4%	2095 г
Никель, Ni	0.406 мкг	~
Олово, Sn	1.91 мкг	~
Рубидий, Rb	64.4 мкг	~
Селен, Se	1.275 мкг	55 мкг	2.3%	1.9%	4314 г
Стронций, Sr	2.21 мкг	~
Фтор, F	16.99 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23543 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	2.3%	3571 г
Цинк, Zn	1.1505 мг	12 мг	9.6%	8%	1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.554 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.393 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.65 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.767 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.289 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	18.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.302 г	min 16.8 г	1.8%	1.5%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.271 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.434 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.183 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из фасоли с соусом составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.5 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ С СОУСОМ

Котлеты из фасоли с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,2 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B9 - 17,5 %, витамином C - 14,5 %, калием - 14,1 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 30 %, медью - 28,4 %

Чем полезен Котлеты из фасоли с соусом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из фасоли с соусом, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из фасоли с соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Сырная пицца на лаваше

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе