Рецепт борщ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ мой

Лук репчатый (Пассерование) 129 г
Морковь, красная (Пассерование) 51 г
Свекла (Пассерование) 110 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 232 г
Картофель (Варка без слива) 376 г
Куриный окорочок (Варка) 156 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Перец черный горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.8% 11200 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.8% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 17.5% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 17.5% 2459 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 17.9% 2370 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.6% 7826 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.9% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 4.7% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 12.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.9 мкг 400 мкг 1% 4.3% 10256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 16.2% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.3% 35714 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 78125 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 23.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7902 мг 20 мг 4% 17.1% 2531 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.52 мг 2500 мг 5.2% 22.2% 1930 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8418 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 8.5% 5115 г
Натрий, Na 33.6 мг 1300 мг 2.6% 11.1% 3869 г
Сера, S 22.1 мг 1000 мг 2.2% 9.4% 4525 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 10.7% 4040 г
Хлор, Cl 55.01 мг 2300 мг 2.4% 10.3% 4181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 8.5% 4986 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.8% 11538 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 75.2% 570 г
Литий, Li 10.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 16.7% 2581 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 19.7% 2155 г
Молибден, Mo 3.189 мкг 70 мкг 4.6% 19.7% 2195 г
Никель, Ni 2.542 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 80882 г
Фтор, F 63.5 мкг 4000 мкг 1.6% 6.8% 6299 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 35% 1220 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 8.1% 5259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 99.714 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 98.551 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
бета Ситостерол 0.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность борщ мой составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ МОЙ

борщ мой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,6 %

Чем полезен борщ мой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ мой, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги