Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 30 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, без добавления соли 50 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Петрушка, сырая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.6% 2800 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 9% 490 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 15.5% 286 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3689 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В4, холин 57.52 мг 500 мг 11.5% 5.1% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 8.5% 522 г
Витамин В9, фолаты 37.572 мкг 400 мкг 9.4% 4.2% 1065 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2294 г
Витамин Н, биотин 8.249 мкг 50 мкг 16.5% 7.3% 606 г
Витамин К, филлохинон 66 мкг 120 мкг 55% 24.3% 182 г
Витамин РР, НЭ 4.054 мг 20 мг 20.3% 9% 493 г
Макроэлементы
Калий, K 282.72 мг 2500 мг 11.3% 5% 884 г
Кальций, Ca 40.13 мг 1000 мг 4% 1.8% 2492 г
Кремний, Si 833.333 мг 30 мг 2777.8% 1229.1% 4 г
Магний, Mg 87.29 мг 400 мг 21.8% 9.6% 458 г
Натрий, Na 99.44 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1307 г
Сера, S 64.71 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1545 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 13.8% 319 г
Хлор, Cl 91.98 мг 2300 мг 4% 1.8% 2501 г
Микроэлементы
Бор, B 163.8 мкг ~
Ванадий, V 271.32 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 4.7% 934 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 3.8% 1181 г
Кобальт, Co 6.09 мкг 10 мкг 60.9% 26.9% 164 г
Марганец, Mn 2.4845 мг 2 мг 124.2% 55% 80 г
Медь, Cu 493.92 мкг 1000 мкг 49.4% 21.9% 202 г
Молибден, Mo 20.617 мкг 70 мкг 29.5% 13.1% 340 г
Селен, Se 13.773 мкг 55 мкг 25% 11.1% 399 г
Фтор, F 64.32 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6219 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 6.7% 659 г
Цинк, Zn 1.6091 мг 12 мг 13.4% 5.9% 746 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, холином - 11,5 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 55 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 2777,8 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 31,3 %, кобальтом - 60,9 %, марганцем - 124,2 %, медью - 49,4 %, молибденом - 29,5 %, селеном - 25 %, хромом - 15,2 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги