Рецепт салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редиски

Редис 300 г
Яйцо куриное 180 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Огурец, парниковый 300 г
Майонез «Провансаль» 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4% 2235 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 15.7% 571 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 7.9% 1141 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин В4, холин 50.44 мг 500 мг 10.1% 9% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.876 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6807 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 12.3% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.658 мг 15 мг 24.4% 21.8% 410 г
Витамин Н, биотин 4.101 мкг 50 мкг 8.2% 7.3% 1219 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 14.1% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.9515 мг 20 мг 4.8% 4.3% 2102 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.13 мг 2500 мг 7.6% 6.8% 1308 г
Кальций, Ca 39.52 мг 1000 мг 4% 3.6% 2530 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 3% 2954 г
Натрий, Na 88.56 мг 1300 мг 6.8% 6.1% 1468 г
Сера, S 34.64 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2887 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 7.5% 1198 г
Хлор, Cl 47.34 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 57.22 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1601 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2423 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 30.1% 298 г
Литий, Li 7.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3205 г
Медь, Cu 69.22 мкг 1000 мкг 6.9% 6.2% 1445 г
Молибден, Mo 2.763 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2533 г
Никель, Ni 4.33 мкг ~
Селен, Se 6.016 мкг 55 мкг 10.9% 9.8% 914 г
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20534 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 8% 1119 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.687 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат из редиски составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

салат из редиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 24,4 %, витамином K - 15,8 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен салат из редиски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редиски, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы