Рецепт Омлет из белков и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет из белков и брокколи
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Брокколи (Припускание) | 75 г |
Способ приготовления
Брокколи опускаем в кипящую воду и, как только закипит, снять с огня. Форму для омлета смазать растительным маслом и присыпать сухарями панировочными. Из трех куриных яиц достать желтки, взбить в блендере, добавляя молоко, щепотку соли. На форму выложить кусочки брокколи и залить омлетной смесью. -Выпекать в духовке минут 4-5.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белков и брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 18.8% | 1206 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 25.6% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 41.7% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 11.3% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 19.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.255 мкг | 400 мкг | 5.3% | 12% | 1882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 14.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 24.7% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.6% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 4.064 мкг | 50 мкг | 8.1% | 18.4% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 57.4% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3836 мг | 20 мг | 6.9% | 15.6% | 1446 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.31 мг | 2500 мг | 8.4% | 19% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 65.56 мг | 1000 мг | 6.6% | 15% | 1525 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 8.6% | 2613 г |
| Натрий, Na | 104.49 мг | 1300 мг | 8% | 18.1% | 1244 г |
| Сера, S | 86.06 мг | 1000 мг | 8.6% | 19.5% | 1162 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 18.6% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 112.35 мг | 2300 мг | 4.9% | 11.1% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 3.9% | 5751 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 9.5% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 16.3% | 1395 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2946 г |
| Медь, Cu | 40.14 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.1% | 2491 г |
| Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.6% | 1952 г |
| Селен, Se | 1.544 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.3% | 3562 г |
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50188 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 9.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3739 мг | 12 мг | 3.1% | 7% | 3209 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет из белков и брокколи составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ И БРОККОЛИ
Омлет из белков и брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 18,4 %, витамином K - 25,3 %
Чем полезен Омлет из белков и брокколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Самурай
- Салат с баклажанами
- паровые котлетки с индюшки
- milky way
- индейка(грудка)
- 03,30 Баклажаны лодочки
- Капустный котлеты
- Корейка (Ашан)
- сыр диетический
- печенька
- Горбуша
- салат лёгкий
- пироженое бисквитное причуда
- пироженое наполеон
- Корюшка сушеная Наша рыбка
- макароны со шпинатом
- Кольца Старт
- Салат из морс. капусты с кальмарами в соусе
- пшено
- сила пяти злаков
- пшёная каша
- Фруктовый салат
- желе из молочной сыворотки с ароматом винограда
- чёрный шоколад
- Абрикосы сушеные (курага) - курага и Е220
- Шампіньйони консервовані
- клубника и вишня протертые с сахаром
- Котлета куриная
- Эклеры с крем-брюле
- Детское питание (яблоко) Фруто Няня
- Грибы с овощами
- Женьшень Улун
- БОРЩ ПОСТНЫЙ
- сыр олтермани
- Каппучино
- Формула 2 мультивитамины
- витаминный напиток
- Травяной концентрат чай
- бананы с творогом и йогуртом
- вареники
- гренки
- каша "Утро"
- китайская смесь
- восточная смесь 4 сезона
- Капуста тушеная
- Каша овсяная в мультиварке (малая порция)
- Макароны обжаренные
- Каша овсянная с тыквой от 31.03.2013г.
- курица с грибами в сметане
- Суп фасолевый
- блины ржаные
- Семга слабосоленая домашняя
- салат 31_03
- Хлеб 8злаков
- сухари с изюмом
- Чечевица красная Мистраль
- Паста творожная
- Фисташки Mixbar жареные
- Омега 3
- курица с яблоками и черносливом в духовке
- лазанья с курицей и грибами
- Imunele
- Пирожное бисквитное Лакомка
- Мюсли традиционные с молоком
- Суп с куриными потрошками
- Куриные крылышки
- Суп картофельный с перловкой
- Филадельфия сыр - 69%
- овощи тушеные
- йогурт домашний
- Суши филадельфия
- рассольник
- картофельная зпеканка с грибами
- конфета из какао
- варенье смородиновое
- каша рисовая с молоком без масла
- печеночные оладьи
- Бульон из телятины
- Пюре "Фрутоняня" груша
- греческий
- минтай на пару
- Новый рецепт
- конфети корівка
- салат для окрошки
- Индюк туш.
- Финики - BARAKA
- салат со свеклой
- Фитнес линия (хлебцы) минерал
- Маш - Ярмарка (350)
- Маш вареный - Ярмарка (350)
- Воздушные злаки - Дивинка (150)
- гороховый суп
- Фитнес-ланч (калина+облепиха) - Дивинка (150)
- Фитнес-ланч (укроп+чеснок) - Дивинка (150)
- Отруби РЖАНЫЕ - ДиаДар (200)
- Греческий (30.03.13)
- колбаса 30.03
- ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ПОСТНЫЕ
- Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
- Салат овощной 31.03
Метки: Как приготовить Омлет из белков и брокколи, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белков и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
