Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 350 г |
Шампиньоны | 200 г |
Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 150 г |
Творожный сыр Hochland | 50 г |
Чеснок, сырой | 4 г |
Масло подсолнечное | 45 г |
Подготовить все необходимые продукты. Поставить кастрюлю с водой на огонь Нарезать грибы ломтиками.Поставить сковороду на плиту, разогреть в ней масло.Обжарить грибы до золотистого цвета Тем временем, в кипящую подсоленную воду всыпать макароны. Очень важно - НЕ ПЕРЕВАРИТЬ! В сковороду с грибами добавить мелко рубленный чеснок, обжарить 1-2 минуты. Влить сливки. Посолить. При желании соус можно разбавить небольшим количеством молока, так он станет более "шелковистым". Перемешать. За пару минут до готовности, откинуть макароны на дуршлаг и добавить их к сливочно-грибному соусу. Перемешать. Осталось только добавить натертый сыр и приправит все специями. Подождите пока сыр разойдется. Всё, можно подавать блюдо к столу.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.8% | 583 г |
Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.5% | 836 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3449 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
Витамин В4, холин | 23.11 мг | 500 мг | 4.6% | 2.1% | 2164 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 6.7% | 691 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
Витамин В9, фолаты | 18.163 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.1% | 2202 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.217 мг | 15 мг | 21.4% | 9.8% | 466 г |
Витамин Н, биотин | 1.519 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3292 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8446 мг | 20 мг | 14.2% | 6.5% | 703 г |
Ниацин | 1.675 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 188.66 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1325 г |
Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4604 г |
Кремний, Si | 1.752 мг | 30 мг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3416 г |
Натрий, Na | 9.44 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 13771 г |
Сера, S | 36.17 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2765 г |
Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
Хлор, Cl | 54.26 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4239 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2387 г |
Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
Кобальт, Co | 4.512 мкг | 10 мкг | 45.1% | 20.7% | 222 г |
Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 6% | 764 г |
Медь, Cu | 312.26 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 14.3% | 320 г |
Молибден, Mo | 7.209 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.7% | 971 г |
Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37671 г |
Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23852 г |
Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.9% | 1185 г |
Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 1.7% | 2712 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 25.801 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
Валин | 0.25 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
Лизин | 0.149 г | ~ | |||
Метионин | 0.084 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
Треонин | 0.162 г | ~ | |||
Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
Аланин | 0.164 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
Глицин | 0.165 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
Пролин | 0.488 г | ~ | |||
Серин | 0.257 г | ~ | |||
Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.264 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 15.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.711 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с шампиньонами под сливочным соусом составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 218 кКал | -% | |
Белки | 6.8 г | -% | |
Жиры | 9.6 г | -% | |
Углеводы | 26.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 65.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|