Рецепт суп уха из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп уха из форели

Форель, все виды, сырая	400 г
Картофель	300 г
Морковь, красная	100 г
Морковь, красная	12 г
Вода	2000 г
Перец черный горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп уха из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.7 ккал	1684 ккал	1.8%	5.9%	5485 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	13.7%	2375 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	5.9%	5600 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	2.9%	10950 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	4.9%	6667 г
Вода	92.7 г	2273 г	4.1%	13.4%	2452 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%	29.6%	1098 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.478 мг	5 мг	9.6%	31.3%	1046 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.145 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	14%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	10.4%	3158 г
Витамин В4, холин	9.21 мг	500 мг	1.8%	5.9%	5429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	20.5%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	10.7%	3030 г
Витамин В9, фолаты	3.053 мкг	400 мкг	0.8%	2.6%	13102 г
Витамин В12, кобаламин	1.103 мкг	3 мкг	36.8%	119.9%	272 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	8.8%	3734 г
Витамин D, кальциферол	0.552 мкг	10 мкг	5.5%	17.9%	1812 г
Витамин D3, холекальциферол	0.552 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.055 мг	15 мг	0.4%	1.3%	27273 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.034 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	147059 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.8724 мг	20 мг	4.4%	14.3%	2293 г
Ниацин	0.178 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.25 мг	2500 мг	4.8%	15.6%	2079 г
Кальций, Ca	13.27 мг	1000 мг	1.3%	4.2%	7536 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	6.5%	5000 г
Натрий, Na	173.77 мг	1300 мг	13.4%	43.6%	748 г
Сера, S	4.87 мг	1000 мг	0.5%	1.6%	20534 г
Фосфор, P	43.5 мг	800 мг	5.4%	17.6%	1839 г
Хлор, Cl	260.61 мг	2300 мг	11.3%	36.8%	883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.1 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	15.82 мкг	~
Железо, Fe	0.369 мг	18 мг	2.1%	6.8%	4878 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	1.3%	28302 г
Кобальт, Co	0.594 мкг	10 мкг	5.9%	19.2%	1684 г
Литий, Li	8.412 мкг	~
Марганец, Mn	0.1447 мг	2 мг	7.2%	23.5%	1382 г
Медь, Cu	43.85 мкг	1000 мкг	4.4%	14.3%	2281 г
Молибден, Mo	1.316 мкг	70 мкг	1.9%	6.2%	5319 г
Никель, Ni	0.531 мкг	~
Рубидий, Rb	53.1 мкг	~
Селен, Se	1.821 мкг	55 мкг	3.3%	10.7%	3020 г
Фтор, F	73.98 мкг	4000 мкг	1.8%	5.9%	5407 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	6.8%	4717 г
Цинк, Zn	0.1352 мг	12 мг	1.1%	3.6%	8876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.141 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.476 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	72.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.065 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.479 г	min 16.8 г	2.9%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.222 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.118 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.222 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.029 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.026 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.075 г	~

Энергетическая ценность суп уха из форели составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	92.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП УХА ИЗ ФОРЕЛИ

суп уха из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,8 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен суп уха из форели

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп уха из форели, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп уха из форели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Творожная закуска с зеленью

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе