Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Кефир, нежирный 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.8% 1333 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 8.7% 427 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.4% 1084 г
Витамин В4, холин 51.38 мг 500 мг 10.3% 3.8% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.815 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 2.7% 1360 г
Витамин Н, биотин 3.957 мкг 50 мкг 7.9% 2.9% 1264 г
Витамин РР, НЭ 1.8933 мг 20 мг 9.5% 3.5% 1056 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.79 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1615 г
Кальций, Ca 94.5 мг 1000 мг 9.5% 3.5% 1058 г
Кремний, Si 1.691 мг 30 мг 5.6% 2.1% 1774 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 1.5% 2474 г
Натрий, Na 113.18 мг 1300 мг 8.7% 3.2% 1149 г
Сера, S 62.86 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1591 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 5% 734 г
Хлор, Cl 90.58 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 32.21 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2394 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2600 г
Кобальт, Co 6.523 мкг 10 мкг 65.2% 24.1% 153 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1170 г
Медь, Cu 44.57 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2244 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 3% 1217 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 5.486 мкг 55 мкг 10% 3.7% 1003 г
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16821 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 1.8% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность манник составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,6 %, кобальтом - 65,2 %

Чем полезен манник

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты