Рецепт Торт лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт лимонный

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 250 г
Сахар рафинад 250 г
Лимон 200 г
Яйцо куриное 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Сметана 20,0% жирности 180 г
Молоко сгущеное, с сахаром, "славянское" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3% 1382 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.7% 1120 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 8.1% 519 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5237 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 3% 1380 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В4, холин 68.69 мг 500 мг 13.7% 5.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.241 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 3.1% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Витамин Н, биотин 4.167 мкг 50 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.4964 мг 20 мг 7.5% 3.1% 1337 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.71 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Кальций, Ca 69.5 мг 1000 мг 7% 2.9% 1439 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3736 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3247 г
Натрий, Na 374.26 мг 1300 мг 28.8% 12% 347 г
Сера, S 47.55 мг 1000 мг 4.8% 2% 2103 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 4.6% 910 г
Хлор, Cl 29.88 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7697 г
Микроэлементы
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4274 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 8.1% 519 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1594 г
Медь, Cu 71.97 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1389 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1926 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Селен, Se 6.3 мкг 55 мкг 11.5% 4.8% 873 г
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26918 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт лимонный составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЛИМОННЫЙ

Торт лимонный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Торт лимонный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт лимонный, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты