Рецепт 358ккал Ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 358ккал Ватрушки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Сахар песок 30 г
Масло подсолнечное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 87 г
Изюм (Пассерование) 50 г
423ккал Безе с кунжутом 15 г
Способ приготовления

http://www.edimdoma.ru/retsepty/70038-testo-dlya-sladkoy-vypechki-na-vine

ну Очень вкусно получилось можно снизить сахар и добавить яблоки или ягоды чтобы снизить калорийность

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "358ккал Ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.4% 514 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7% 397 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.7% 592 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Алкоголь (этиловый спирт) 3.6 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 1.6% 1711 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.3% 833 г
Витамин В4, холин 84.35 мг 500 мг 16.9% 4.7% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.107 мкг 400 мкг 7% 2% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 6.6% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.247 мг 15 мг 35% 9.8% 286 г
Витамин Н, биотин 7.989 мкг 50 мкг 16% 4.5% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.471 мг 20 мг 17.4% 4.9% 576 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.87 мг 2500 мг 7.6% 2.1% 1324 г
Кальций, Ca 80.85 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1237 г
Кремний, Si 1.191 мг 30 мг 4% 1.1% 2519 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 1.6% 1734 г
Натрий, Na 230.96 мг 1300 мг 17.8% 5% 563 г
Сера, S 149.64 мг 1000 мг 15% 4.2% 668 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 5.4% 512 г
Хлор, Cl 91.05 мг 2300 мг 4% 1.1% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 2.1% 1333 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 9.1% 305 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 2.5% 1106 г
Медь, Cu 76.19 мкг 1000 мкг 7.6% 2.1% 1313 г
Молибден, Mo 8.494 мкг 70 мкг 12.1% 3.4% 824 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 21.699 мкг 55 мкг 39.5% 11% 253 г
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12244 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.52 г min 16.8 г 21% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.663 г от 11.2 до 20.6 г 59.5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность 358ккал Ватрушки составляет 358,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 358ККАЛ ВАТРУШКИ

358ккал Ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином E - 35 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 32,8 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен 358ккал Ватрушки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 358ккал Ватрушки, калорийность 358,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 358ккал Ватрушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты