Рецепт Кекс с маком и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с маком и апельсином

Мак, семя 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Крупа манная 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с маком и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.8 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.7% 826 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 7% 322 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 6.5% 347 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.6% 625 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 0.7% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.878 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.314 мг 15 мг 28.8% 6.5% 348 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9025 г
Витамин РР, НЭ 2.1889 мг 20 мг 10.9% 2.4% 914 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.09 мг 2500 мг 7.6% 1.7% 1308 г
Кальций, Ca 358.44 мг 1000 мг 35.8% 8% 279 г
Кремний, Si 2.77 мг 30 мг 9.2% 2.1% 1083 г
Магний, Mg 101.13 мг 400 мг 25.3% 5.7% 396 г
Натрий, Na 188.82 мг 1300 мг 14.5% 3.3% 688 г
Сера, S 173.63 мг 1000 мг 17.4% 3.9% 576 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 6.6% 341 г
Хлор, Cl 176.7 мг 2300 мг 7.7% 1.7% 1302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 53.46 мкг ~
Железо, Fe 2.752 мг 18 мг 15.3% 3.4% 654 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 11.15 мкг 10 мкг 111.5% 25% 90 г
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 3.1% 713 г
Медь, Cu 415.57 мкг 1000 мкг 41.6% 9.3% 241 г
Молибден, Mo 6.898 мкг 70 мкг 9.9% 2.2% 1015 г
Никель, Ni 3.795 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 1.663 мкг 55 мкг 3% 0.7% 3307 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34394 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.3605 мг 12 мг 3% 0.7% 3329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.283 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кекс с маком и апельсином составляет 445,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 63.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 8.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С МАКОМ И АПЕЛЬСИНОМ

Кекс с маком и апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,8 %, кальцием - 35,8 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 29,3 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 111,5 %, марганцем - 14 %, медью - 41,6 %

Чем полезен Кекс с маком и апельсином

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с маком и апельсином, калорийность 445,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с маком и апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты