Рецепт кефир со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефир со шпинатом

Кефир 1% 500 г
Шпинат 18 г
Способ приготовления

в блендере перемешать шпинат и кефир

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.9% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.6% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.6% 5615 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.2% 2514 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 7.4% 3448 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 7.9% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 24.4% 1040 г
Витамин В4, холин 42.13 мг 500 мг 8.4% 21.3% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 16.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.309 мкг 400 мкг 2.6% 6.6% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 32.7% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 7.4% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 35.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.9104 мг 20 мг 4.6% 11.7% 2197 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.82 мг 2500 мг 6.7% 17% 1490 г
Кальций, Ca 119.51 мг 1000 мг 12% 30.5% 837 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 10.4% 2445 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 9.6% 2648 г
Сера, S 27.99 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3573 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 28.4% 891 г
Хлор, Cl 106.18 мг 2300 мг 4.6% 11.7% 2166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 7.9% 3180 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 14.7% 1726 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 24.6% 1036 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 5.1% 4902 г
Медь, Cu 10.1 мкг 1000 мкг 1% 2.5% 9901 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 17.5% 1450 г
Селен, Se 1.965 мкг 55 мкг 3.6% 9.1% 2799 г
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20715 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 9.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 8.6% 2967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кефир со шпинатом составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР СО ШПИНАТОМ

кефир со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином K - 14 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,2 %

Чем полезен кефир со шпинатом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефир со шпинатом, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефир со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги