Рецепт Тарт с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тарт с творогом
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 250 г |
| Вишня (Припускание) | 350 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 110 г |
| Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Замороженную вишню смешать с половиной меда. В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тарт с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7.2% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.979 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.2% | 2225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.1% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 6.854 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.7% | 730 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4678 мг | 20 мг | 12.3% | 8.7% | 810 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.76 мг | 2500 мг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1864 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Натрий, Na | 43.09 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3017 г |
| Сера, S | 96.07 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 11.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 67.01 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 14.1% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.8019 мг | 2 мг | 40.1% | 28.4% | 249 г |
| Медь, Cu | 150.92 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2037 г |
| Селен, Se | 7.545 мкг | 55 мкг | 13.7% | 9.7% | 729 г |
| Фтор, F | 43.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9130 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тарт с творогом составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 22.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАРТ С ТВОРОГОМ
Тарт с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 40,1 %, медью - 15,1 %, селеном - 13,7 %
Чем полезен Тарт с творогом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Слайсы пшеничные
- Лосятина
- фасоль красная в собственном соку фрау-марта
- холс
- Сайра консервированная
- Творог 1%
- Салат с рыбными консервами, помидором и яйцом
- сыр плавленый сливочный хохланд
- Пасха творожная
- сыр легкий 35%
- Вареники с творогом
- индейка с репой и морковью
- чизкейк
- Минтай жареный
- пирог со сливами
- молока сельди
- соленая карамель
- Талкан рожь
- медовый коржик
- Хлебцы клюквенные Dr Korner
- ацидофилин
- Вареники (грибы, картошка)
- Гречка пророщенная
- McDonalds Чиабатта с ветчиной и сыром (Маккафе)
- Свекольный
- Банан-акбар 2
- Шоколад без добавлений красный октябрь 80% какао
- начинка д\пирогов (капуста)
- Супер борщ из скороварки
- Куриная лапша
- морковный торт
- Пюре картофельное с зеленью
- Ячневая каша
- куринное филе
- Медово-соевый соус
- Куриные крылья
- отруби
- овощной салат
- Жаркое со свининой
- Чернослив в шоколаде
- Тушёная капуста с говяжьей печенью и стручковой фасолью
- нарезка
- пюре гороховое
- сырники творожные
- Крылья запеченые
- чай зеленый
- цикорий растворимый ссахаром и молоком
- Хлебцы овсяные "Щедрые"
- хлебец Росток
- хлебцы молодцы ржаные
- мультизлаковая каша на молоке
- Помело сушеное
- Творог "Благода" 1,8% жирности
- килька обжаренная в томатном соусе
- салат из фасоли
- Ленивые вареники
- Щи в мультиварке
- Штрудель с творогом
- Каша "Ясно солнышко" с паприкой и томатами 45 г
- Хлебцы Молодцы пшенично-ржаные
- молоко 1,5 %
- яблоко
- Низкокалорийные сырники
- Саалат из морской капусты с огурчиком
- сырники с отрубями (без масла)
- какао с молоком
- сыр бурштын
- Кофе натуральный
- Салат "Мимоза"
- рагу
- каша ячневая
- голубец
- горбуша кубиками
- запеченые макароны
- куриная грудка сочная
- Цветаевский яблочный пирог
- Сливы
- салат из кальмара
- сырники творожные
- пирог Заливной (капуста)
- фасоль с овощами
- Тесто для булочек
- кукурузная каша
- чай черный без сахара
- шоколад Здоровье
- казинак из семечек
- Questbar Кокос с кешью (60гр)
- начинка д\пирогов (рис,печень)
- Макароны с курочкой
- кашка минутка быстрого приготовления
- пирог Заливной (рис,фарш)
- суп гречневый
- сосиски куриные
- хлебцы супер(мак кунжут лён)
- творожная масса
- Непоседа пюре груша и персик
- макароны вареные в\с
- суфле-конфета
- Рисовые дутики
- плов
Метки: Как приготовить Тарт с творогом, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
