Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская Капуста [Доброфлот] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 150 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.8% 667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 5.7% 1607 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 2.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.9% 1161 г
Витамин В4, холин 86.09 мг 500 мг 17.2% 15.9% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 8.8% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 13.773 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2904 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 10.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 5.6% 1642 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8210 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.1538 мг 20 мг 0.8% 0.7% 13004 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.73 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2558 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3833 г
Кремний, Si 14.455 мг 30 мг 48.2% 44.5% 208 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5502 г
Натрий, Na 38.91 мг 1300 мг 3% 2.8% 3341 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2608 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 7% 1322 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3758 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3333 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1.3% 6920 г
Медь, Cu 16.64 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 6010 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9629 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 8.518 мкг 55 мкг 15.5% 14.3% 646 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124611 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 2.8% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.983 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B12 - 11,5 %, кремнием - 48,2 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат с морской капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы