Рецепт бисквитые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквитые кексы

Яйцо куриное 45 г
Мука экстра Тверской мелькомбинат 160 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 140 г
Какао тертое 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквитые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.3 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.9% 700 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 7.6% 448 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 3965 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 1.7% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.759 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22740 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2126 г
Витамин РР, НЭ 1.0728 мг 20 мг 5.4% 1.8% 1864 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.48 мг 2500 мг 11.3% 3.9% 885 г
Кальций, Ca 96.62 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1035 г
Магний, Mg 41.34 мг 400 мг 10.3% 3.5% 968 г
Натрий, Na 24.84 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5233 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4817 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 7% 490 г
Хлор, Cl 38.86 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 2.307 мг 18 мг 12.8% 4.4% 780 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4011 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 3.3% 1027 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 9.62 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10395 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4164 г
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 2.96 мкг 55 мкг 5.4% 1.8% 1858 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43764 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность бисквитые кексы составляет 293,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТЫЕ КЕКСЫ

бисквитые кексы богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, фосфором - 20,4 %, железом - 12,8 %

Чем полезен бисквитые кексы

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквитые кексы, калорийность 293,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквитые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы