Рецепт Пюре из горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из горошка

Кокосовые Сливки [Isola Bio] 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.9% 1244 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.6% 2704 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.7% 588 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 8.6% 1142 г
альфа Каротин 15 мкг ~
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 18.5% 533 г
Лютеин + Зеаксантин 1800 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 13.9% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 4% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 44.25 мкг 400 мкг 11.1% 10.9% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 8.2% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
гамма Токоферол 1.755 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 14.7% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.11 мг 20 мг 5.6% 5.5% 1802 г
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.5 мг 2500 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 4% 2424 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2407 г
Сера, S 38.63 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2589 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 7.1% 1384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 10.3% 956 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 7.8% 1270 г
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7333 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пюре из горошка составляет 101,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (203.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ГОРОШКА

Пюре из горошка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,8 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином K - 15 %

Чем полезен Пюре из горошка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из горошка, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты