Рецепт молочный десерт из кефира ,диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молочный десерт из кефира ,диетический

Кефир, нежирный	250 г
Сметана 20,0% жирности	100 г
Желатин пищевой	50 г
Вода	50 г
Сахар песок	50 г

Способ приготовления

желатин растворить на плите ( не кипятить,нагреть до 60 ), смешатьс кефиром и сметанй и сахаром , Взбить миксером Разлить по формам Поставить в холодильник на 2-4 часа По вкусу можно добавлять творог обезжиренный и(ИЛИ) ряженку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный десерт из кефира ,диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1275 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	10.7%	710 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	5.5%	1366 г
Углеводы	12.7 г	219 г	5.8%	4.4%	1724 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.3%	3188 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	3.6%	2143 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.5%	1682 г
Витамин В4, холин	46.3 мг	500 мг	9.3%	7%	1080 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.7%	4545 г
Витамин В9, фолаты	5.6 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7143 г
Витамин В12, кобаламин	0.274 мкг	3 мкг	9.1%	6.9%	1095 г
Витамин C, аскорбиновая	0.41 мг	90 мг	0.5%	0.4%	21951 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.08 мг	15 мг	0.5%	0.4%	18750 г
Витамин Н, биотин	2.475 мкг	50 мкг	5%	3.8%	2020 г
Витамин РР, НЭ	2.0175 мг	20 мг	10.1%	7.6%	991 г
Ниацин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.2 мг	2500 мг	3.9%	3%	2546 г
Кальций, Ca	150.95 мг	1000 мг	15.1%	11.4%	662 г
Магний, Mg	17.2 мг	400 мг	4.3%	3.3%	2326 г
Натрий, Na	34.29 мг	1300 мг	2.6%	2%	3791 г
Сера, S	19.6 мг	1000 мг	2%	1.5%	5102 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	8.5%	894 г
Хлор, Cl	55.14 мг	2300 мг	2.4%	1.8%	4171 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.32 мг	18 мг	1.8%	1.4%	5625 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	2.3%	3333 г
Кобальт, Co	0.5 мкг	10 мкг	5%	3.8%	2000 г
Марганец, Mn	0.0132 мг	2 мг	0.7%	0.5%	15152 г
Медь, Cu	162.06 мкг	1000 мкг	16.2%	12.3%	617 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	2.7%	2800 г
Селен, Se	1 мкг	55 мкг	1.8%	1.4%	5500 г
Фтор, F	20 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.5%	5000 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.718 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.409 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.141 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.693 г	~
Аспарагиновая кислота	0.447 г	~
Глицин	2.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.958 г	~
Пролин	1.464 г	~
Серин	0.267 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность молочный десерт из кефира ,диетический составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.1 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	12.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ КЕФИРА ,ДИЕТИЧЕСКИЙ

молочный десерт из кефира ,диетический богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,1 %, фосфором - 11,2 %, медью - 16,2 %

Чем полезен молочный десерт из кефира ,диетический

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить молочный десерт из кефира ,диетический, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молочный десерт из кефира ,диетический, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Куриные окорочка с рисом в духовке

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Hiver

2024-06-01

Калорийность: 1491 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе