Рецепт Кекс к кофе с орехами24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс к кофе с орехами24

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука Немецкая тип 550 Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать 290 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
масло оливковое Монини экстра верджин 50 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 20 г
Мед пчелиный 30 г
Грецкий орех 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. 30 г
Ванильный экстракт жидкий болгария 23 5 г
соль гималайская 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс к кофе с орехами24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.7 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 9.7% 303 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 4.3% 682 г
Углеводы (общие) 34.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.8% 606 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 4.5% 655 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.2% 1340 г
Лютеин + Зеаксантин 5.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 5.3% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4.4% 657 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 3.4% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 3.3% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 104.439 мкг 400 мкг 26.1% 7.6% 383 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 3.4% 870 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 4.387 мкг 50 мкг 8.8% 2.6% 1140 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.3612 мг 20 мг 16.8% 4.9% 595 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.72 мг 2500 мг 12.1% 3.5% 826 г
Кальций, Ca 167.9 мг 1000 мг 16.8% 4.9% 596 г
Кремний, Si 8.615 мг 30 мг 28.7% 8.4% 348 г
Магний, Mg 33.32 мг 400 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Натрий, Na 457.79 мг 1300 мг 35.2% 10.3% 284 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 2.3% 1256 г
Фосфор, P 285.1 мг 800 мг 35.6% 10.4% 281 г
Хлор, Cl 56.96 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 3.9% 752 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2964 г
Кобальт, Co 3.451 мкг 10 мкг 34.5% 10.1% 290 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.533 мг 2 мг 26.7% 7.8% 375 г
Медь, Cu 140.19 мкг 1000 мкг 14% 4.1% 713 г
Молибден, Mo 3.496 мкг 70 мкг 5% 1.5% 2002 г
Никель, Ni 29.77 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 16.472 мкг 55 мкг 29.9% 8.8% 334 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 93.59 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 3.8% 778 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.798 г от 0.9 до 3.7 г 88.7% 26%
Омега-6 жирные кислоты 5.657 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.233 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.489 г min 16.8 г 38.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.438 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.767 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кекс к кофе с орехами24 составляет 341,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС К КОФЕ С ОРЕХАМИ24

Кекс к кофе с орехами24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B1 - 18,1 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B9 - 26,1 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 12,1 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 35,6 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 26,7 %, медью - 14 %, селеном - 29,9 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Кекс к кофе с орехами24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс к кофе с орехами24, калорийность 341,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс к кофе с орехами24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты