Рецепт Завтрак без каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак без каши

Смородина черная	30 г
Крыжовник	30 г
Вишня	40 г
Ореховое молоко	40 г
Проростки пшеницы	40 г
Яичный желток куриный	35 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	10 г
Кедровый орех	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак без каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198 ккал	1684 ккал	11.8%	6%	851 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6.1%	835 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	9.7%	519 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	4%	1259 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	10.1%	500 г
Вода	56.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	4009 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	150.3 мкг	900 мкг	16.7%	8.4%	599 г
Ретинол	0.135 мг	~
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5618 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.217 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.9%	2687 г
Витамин В4, холин	124.48 мг	500 мг	24.9%	12.6%	402 г
Витамин В5, пантотеновая	0.714 мг	5 мг	14.3%	7.2%	700 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	2.7%	1852 г
Витамин В9, фолаты	9.017 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4436 г
Витамин В12, кобаламин	0.274 мкг	3 мкг	9.1%	4.6%	1095 г
Витамин C, аскорбиновая	32.71 мг	90 мг	36.3%	18.3%	275 г
Витамин D, кальциферол	1.172 мкг	10 мкг	11.7%	5.9%	853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.811 мг	15 мг	5.4%	2.7%	1850 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.526 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	8.904 мкг	50 мкг	17.8%	9%	562 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.1122 мг	20 мг	5.6%	2.8%	1798 г
Ниацин	0.258 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.87 мг	2500 мг	7.7%	3.9%	1303 г
Кальций, Ca	37.09 мг	1000 мг	3.7%	1.9%	2696 г
Магний, Mg	43.22 мг	400 мг	10.8%	5.5%	925 г
Натрий, Na	18.76 мг	1300 мг	1.4%	0.7%	6930 г
Сера, S	29.52 мг	1000 мг	3%	1.5%	3388 г
Фосфор, P	161.8 мг	800 мг	20.2%	10.2%	494 г
Хлор, Cl	25.57 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	8995 г
Микроэлементы
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	4.35 мкг	~
Железо, Fe	1.884 мг	18 мг	10.5%	5.3%	955 г
Йод, I	5.63 мкг	150 мкг	3.8%	1.9%	2664 г
Кобальт, Co	4.196 мкг	10 мкг	42%	21.2%	238 г
Марганец, Mn	0.4956 мг	2 мг	24.8%	12.5%	404 г
Медь, Cu	159.78 мкг	1000 мкг	16%	8.1%	626 г
Молибден, Mo	7.043 мкг	70 мкг	10.1%	5.1%	994 г
Никель, Ni	3.391 мкг	~
Рубидий, Rb	13.4 мкг	~
Селен, Se	0.424 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	12972 г
Фтор, F	6.04 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	66225 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	2.4%	2075 г
Цинк, Zn	0.9607 мг	12 мг	8%	4%	1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.409 г	~
Валин	0.212 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.105 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.213 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.581 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	229.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.233 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.706 г	min 16.8 г	4.2%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.701 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.7 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.912 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.9 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.899 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Завтрак без каши составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	56.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК БЕЗ КАШИ

Завтрак без каши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 36,3 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 17,8 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 24,8 %, медью - 16 %

Чем полезен Завтрак без каши

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак без каши, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак без каши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе