Рецепт Салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса

Редис (Мытьё, нарезка) 35 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 35 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Яйцо куриное (Варка) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 15% 675 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.8% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 9.3% 1091 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.7% 1525 г
Витамин В4, холин 51.34 мг 500 мг 10.3% 10.5% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 7.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 10.4% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.991 мг 15 мг 19.9% 20.2% 502 г
Витамин Н, биотин 4.041 мкг 50 мкг 8.1% 8.2% 1237 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 17.7% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.9318 мг 20 мг 4.7% 4.8% 2146 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.45 мг 2500 мг 7.1% 7.2% 1401 г
Кальций, Ca 41.82 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2391 г
Кремний, Si 29.727 мг 30 мг 99.1% 100.7% 101 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2943 г
Натрий, Na 77.18 мг 1300 мг 5.9% 6% 1684 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2603 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 8.8% 1151 г
Хлор, Cl 55.59 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 59.88 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 6.5% 1572 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2063 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 37.9% 268 г
Литий, Li 7.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1556 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 10.5% 971 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 11.6% 875 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 5.914 мкг 55 мкг 10.8% 11% 930 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12771 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 13.2% 769 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 3% 3323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.91 г от 4.7 до 16.8 г 83.2% 84.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.193 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 38%
18:2 Линолевая (ud) 3.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА

Салат из редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,9 %, витамином K - 17,4 %, кремнием - 99,1 %, кобальтом - 37,3 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат из редиса

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты