Рецепт Фасолинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасолинка
| Фасоль, зерно (Варка) | 130 г |
| Минтай (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 54 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 75 г |
| Петрушка | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 900 г |
Способ приготовления
Фасоль отварить, рыбу, яйцо отварить, лук замариновать, все смешать добавить майонез по вкусу.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасолинка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.2% | 927 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15% | 690 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% | 4.8% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.9% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 12% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.896 мкг | 400 мкг | 6% | 6.2% | 1674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 5.6% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.843 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2713 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 35.7% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.477 мг | 20 мг | 12.4% | 12.8% | 807 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.72 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 59.02 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.1% | 1694 г |
| Кремний, Si | 20.101 мг | 30 мг | 67% | 69.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 34.33 мг | 400 мг | 8.6% | 8.9% | 1165 г |
| Натрий, Na | 295.58 мг | 1300 мг | 22.7% | 23.5% | 440 г |
| Сера, S | 80.19 мг | 1000 мг | 8% | 8.3% | 1247 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 20.5% | 505 г |
| Хлор, Cl | 355.52 мг | 2300 мг | 15.5% | 16% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 9.9% | 1038 г |
| Йод, I | 29.67 мкг | 150 мкг | 19.8% | 20.5% | 506 г |
| Кобальт, Co | 7.59 мкг | 10 мкг | 75.9% | 78.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.3175 мг | 2 мг | 15.9% | 16.5% | 630 г |
| Медь, Cu | 174.84 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 18.1% | 572 г |
| Молибден, Mo | 10.38 мкг | 70 мкг | 14.8% | 15.3% | 674 г |
| Никель, Ni | 39.018 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.32 мкг | 55 мкг | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Титан, Ti | 32.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 254.92 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 6.6% | 1569 г |
| Хром, Cr | 11.79 мкг | 50 мкг | 23.6% | 24.4% | 424 г |
| Цинк, Zn | 1.0203 мг | 12 мг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолинка составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛИНКА
Фасолинка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,6 %, витамином K - 34,5 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,2 %, кремнием - 67 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 15,5 %, йодом - 19,8 %, кобальтом - 75,9 %, марганцем - 15,9 %, медью - 17,5 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 15,1 %, хромом - 23,6 %
Чем полезен Фасолинка
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица вареная
- курица из печки 05.04
- Салат из морской капусты "Дальневосточный"
- sup grechnevij
- салатик
- грудка куриная
- Венигрет
- крекер французский с кунжутом яшкино
- отруби
- Био кефирный 0%.. данон..
- Пицца из курицы
- Кофе растворимый с сахаром
- Жаркое со свин.05.04
- лобио а вбанке
- Венигрет
- Котлеты паровые из трески
- Творожные пончики
- Хлебцы молодцы
- Морква по корейські
- жареная капуста с лобио
- Отбивная из куриного филе
- шампиньоны с курицей и сыром
- окрошка с кур. грудкой
- овсяное печенье
- сыр дружба 50
- суп с овощами и гречкой
- Нутелла
- майонез олком67
- творог с бананом
- бурячек
- Корюшка
- перец фаршированный
- какао
- Кролик в сметане
- ЖАРЕННАЯ КАМБАЛА
- Слабосоленая форель
- тыква с апельсинами
- кагор
- рис варенный
- творог мягкий простоквашино 0%
- ЖАРЕННАЯ БРОККОЛИ
- отвар из шиповника
- Паста икорная с икрой мойвы
- ЛАВАШ ПОРТЯНКА
- ЗЕФИР
- батон кукурузный с сыром
- паста икорная ИКРИНКА
- голубцы грибные
- яйца жаренные
- Смузи 7
- конфета джек
- Кета в фольге
- Фреш Бодрость
- львовский сырник
- Салат 2
- Салат морская капуста 05.04.15
- Шампанское
- Морковь по корейски (ООО «Фабрика вкуса» Ашан)
- Мамалыга
- Оливки зеленые с сёмгой (На каждый день)
- Котлетки из куриного фарша с добавлением картофеля
- Мексиканский шоколадный пирог
- джем клубничный
- Вишня в шоколаде
- Маслины без косточек (На каждый день)
- котлета свиная
- Сыр российский 50% (Алтайский край. Ашан)
- Рис
- Морковная фантазия
- Картофельный гарнир
- Хлеб “Бородинский” формовой (На каждый день)
- Борщ
- Куриные желудки в сметане
- морковь с чесноком и майонезом
- Запеканка
- Творопыжка
- Сырники
- Бротола (треска розовая)
- майонез оливковый провансаль
- Ъ Рыба запеченная 2015-04-05
- хлебец зерновой
- инжир сушенный
- Жюльен из белых грибов со сливками
- макароны отв 05.04.15
- хлеб гречневый
- Бифилайф
- Баклажаны по домашнему (На каждый день)
- сметана продукт коровка
- Гречка с грибами
- Сыр Hochland творожный с зеленью
- Икра кабачковая (Грядка удачи)
- СУП НУТ
- творожный десерт
- Саперави
- мука житница
- рассольник
- трюфель с шампанским
- черный чай
- трюфель амарето-кирш
- дрожжи сухие активные
Метки: Как приготовить Фасолинка, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
