Рецепт котлеты из грудки с сыром запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из грудки с сыром запеченные

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Сыр российский 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Кефир 1% 100 г
Укроп, свежий 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из грудки с сыром запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.1% 394 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 8.2% 867 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.069 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5659 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.8% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4105 г
Витамин РР, НЭ 8.4993 мг 20 мг 42.5% 30.3% 235 г
Ниацин 6.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.3 мг 2500 мг 10.3% 7.4% 972 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 10.7% 667 г
Магний, Mg 65.07 мг 400 мг 16.3% 11.6% 615 г
Натрий, Na 161.64 мг 1300 мг 12.4% 8.9% 804 г
Сера, S 53.79 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1859 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 18.1% 394 г
Хлор, Cl 26.78 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1334 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5535 г
Кобальт, Co 7.463 мкг 10 мкг 74.6% 53.2% 134 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Медь, Cu 80.32 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1245 г
Молибден, Mo 8.467 мкг 70 мкг 12.1% 8.6% 827 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 1.992 мкг 55 мкг 3.6% 2.6% 2761 г
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40363 г
Хром, Cr 17.72 мкг 50 мкг 35.4% 25.3% 282 г
Цинк, Zn 1.5941 мг 12 мг 13.3% 9.5% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.2 г ~
Аргинин* 1.397 г ~
Валин 1.158 г ~
Гистидин* 1.119 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.672 г ~
Лизин 2.058 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.749 г ~
Заменимые аминокислоты 2.021 г ~
Аланин 1.012 г ~
Аспарагиновая кислота 1.578 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.672 г ~
Пролин 1.028 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.825 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность котлеты из грудки с сыром запеченные составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДКИ С СЫРОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ

котлеты из грудки с сыром запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином PP - 42,5 %, кальцием - 15 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 74,6 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 35,4 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен котлеты из грудки с сыром запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из грудки с сыром запеченные, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из грудки с сыром запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы