Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 540 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Сметана 15% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.6% 962 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.3% 849 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 20.1 г ~
Зола 6.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 8.4% 635 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 3% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 6.5% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 9.5% 563 г
Витамин В4, холин 103.73 мг 500 мг 20.7% 11.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.6% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.691 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2261 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 6.5% 828 г
Витамин Н, биотин 8.026 мкг 50 мкг 16.1% 8.6% 623 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 9.4% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.8842 мг 20 мг 9.4% 5% 1061 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.93 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2050 г
Кальций, Ca 48.99 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Кремний, Si 1.868 мг 30 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 1.6% 3364 г
Натрий, Na 248.67 мг 1300 мг 19.1% 10.2% 523 г
Сера, S 87.3 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 6.8% 784 г
Хлор, Cl 661.92 мг 2300 мг 28.8% 15.4% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.3 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 26.3% 203 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 6.8% 782 г
Медь, Cu 77.66 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1288 г
Молибден, Mo 9.72 мкг 70 мкг 13.9% 7.4% 720 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 12.733 мкг 55 мкг 23.2% 12.4% 432 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11521 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.039 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.396 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирожки с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 16,1 %, витамином K - 17,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 49,2 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Пирожки с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с луком и яйцом, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги