Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 320 г
Шпинат 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8% 679 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.7% 394 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.5 мкг 900 мкг 33.6% 18.2% 298 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 7.8% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 12.3% 438 г
Витамин В4, холин 197.23 мг 500 мг 39.4% 21.3% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.149 мг 5 мг 23% 12.4% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 19.243 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 8.4% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 5.5% 988 г
Витамин D, кальциферол 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.067 мг 15 мг 20.4% 11% 489 г
Витамин Н, биотин 16.751 мкг 50 мкг 33.5% 18.1% 298 г
Витамин К, филлохинон 73 мкг 120 мкг 60.8% 32.9% 164 г
Витамин РР, НЭ 3.24 мг 20 мг 16.2% 8.8% 617 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.31 мг 2500 мг 11.2% 6.1% 892 г
Кальций, Ca 80.98 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Кремний, Si 8.6 мг 30 мг 28.7% 15.5% 349 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 3.6% 1516 г
Натрий, Na 117.8 мг 1300 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Сера, S 161.46 мг 1000 мг 16.1% 8.7% 619 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 12.8% 424 г
Хлор, Cl 148.52 мг 2300 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 4.196 мг 18 мг 23.3% 12.6% 429 г
Йод, I 17.6 мкг 150 мкг 11.7% 6.3% 852 г
Кобальт, Co 9.333 мкг 10 мкг 93.3% 50.5% 107 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 5.4% 997 г
Медь, Cu 86.61 мкг 1000 мкг 8.7% 4.7% 1155 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1128 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 23.451 мкг 55 мкг 42.6% 23.1% 235 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Фтор, F 58.89 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6792 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 4.6% 1179 г
Цинк, Zn 1.1851 мг 12 мг 9.9% 5.4% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.372 г от 4.7 до 16.8 г 93% 50.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 434.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.909 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.085 г min 16.8 г 30.3% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.231 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (369.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B2 - 22,8 %, холином - 39,4 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 16,8 %, витамином E - 20,4 %, витамином H - 33,5 %, витамином K - 60,8 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 23,6 %, железом - 23,3 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 93,3 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги