Рецепт борщ со щавлем и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ со щавлем и горошком

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Лук репчатый 42 г
Морковь, желтая 50 г
Щавель 140 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ со щавлем и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.8% 2054 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.2% 1302 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 101.4 г 2273 г 4.5% 7.2% 2242 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 18.6% 856 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 11.82 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.841 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21727 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 7.9% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 9.2% 1734 г
Витамин Н, биотин 1.551 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3224 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4067 мг 20 мг 7% 11.1% 1422 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.31 мг 2500 мг 4.2% 6.7% 2397 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 1.6% 10331 г
Кремний, Si 0.715 мг 30 мг 2.4% 3.8% 4196 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3118 г
Натрий, Na 43.98 мг 1300 мг 3.4% 5.4% 2956 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 4.8% 3382 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 9.5% 1674 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2553 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 31.5% 505 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8065 г
Медь, Cu 22.46 мкг 1000 мкг 2.2% 3.5% 4452 г
Молибден, Mo 1.337 мкг 70 мкг 1.9% 3% 5236 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50459 г
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19812 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~

Энергетическая ценность борщ со щавлем и горошком составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 101.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО ЩАВЛЕМ И ГОРОШКОМ

борщ со щавлем и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен борщ со щавлем и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ со щавлем и горошком, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ со щавлем и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы