Рецепт Molochniy kokteil. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Molochniy kokteil

Яйцо перепелиное 42 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 330 г
Банан 75 г
Мед пчелиный 11 г
Овсяные хлопья "геркулес" 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Molochniy kokteil".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.5% 1949 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.8% 1856 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 6.1% 1741 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.4% 1132 г
Витамин В4, холин 58.82 мг 500 мг 11.8% 12.7% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 11.1% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5958 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 14.6% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.4% 1279 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2171 мг 20 мг 6.1% 6.5% 1643 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.81 мг 2500 мг 7.4% 7.9% 1353 г
Кальций, Ca 90.78 мг 1000 мг 9.1% 9.8% 1102 г
Кремний, Si 11.907 мг 30 мг 39.7% 42.6% 252 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 7% 1536 г
Натрий, Na 50.11 мг 1300 мг 3.9% 4.2% 2594 г
Сера, S 37.08 мг 1000 мг 3.7% 4% 2697 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 13.8% 776 г
Хлор, Cl 92.53 мг 2300 мг 4% 4.3% 2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2744 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 4.6% 2304 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 23% 468 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 14.1% 766 г
Медь, Cu 56.16 мкг 1000 мкг 5.6% 6% 1781 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 6.1% 1753 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Олово, Sn 10.21 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 5.215 мкг 55 мкг 9.5% 10.2% 1055 г
Стронций, Sr 11.77 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21368 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.5973 мг 12 мг 5% 5.4% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.45 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Molochniy kokteil составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MOLOCHNIY KOKTEIL

Molochniy kokteil богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 13,6 %, кремнием - 39,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Molochniy kokteil

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Molochniy kokteil, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Molochniy kokteil, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги