Рецепт Салат КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ

Морковь (Варка в кожуре) 50 г
Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Огурец соленый 40 г
Соус сметанный по 2-94 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.6% 2212 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.3% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.3 мкг 900 мкг 55.6% 106.3% 180 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.99 мг 5 мг 59.8% 114.3% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 9.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 15.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 4.663 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8578 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 22% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27027 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1337 мг 20 мг 5.7% 10.9% 1764 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.37 мг 2500 мг 13.5% 25.8% 739 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5708 г
Кремний, Si 23.082 мг 30 мг 76.9% 147% 130 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 10.7% 1797 г
Натрий, Na 248.68 мг 1300 мг 19.1% 36.5% 523 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5977 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 11.5% 1656 г
Хлор, Cl 17.91 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 73.95 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 7.5% 2560 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4792 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 53.3% 358 г
Литий, Li 28.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1947 г
Медь, Cu 84.76 мкг 1000 мкг 8.5% 16.3% 1180 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 19.3% 992 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Рубидий, Rb 183.2 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17969 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 16.1% 1190 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4635 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ

Салат КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 59,8 %, витамином C - 11,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 76,9 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Салат КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат КАРТОФЕЛЬ С ОГУРЦОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты