Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Овсяная крупа (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Банан (Запекание) 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.2% 487 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1661 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.7% 811 г
Витамин В4, холин 68.84 мг 500 мг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.3% 746 г
Витамин В9, фолаты 23.789 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 14.6% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 10.998 мкг 50 мкг 22% 12% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4494 мг 20 мг 17.2% 9.4% 580 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.57 мг 2500 мг 10.4% 5.7% 963 г
Кальций, Ca 107.84 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 927 г
Кремний, Si 34.896 мг 30 мг 116.3% 63.3% 86 г
Магний, Mg 45.74 мг 400 мг 11.4% 6.2% 875 г
Натрий, Na 56.11 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Сера, S 154.27 мг 1000 мг 15.4% 8.4% 648 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 13.9% 392 г
Хлор, Cl 112.09 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 139.3 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 4% 1376 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 18.3% 298 г
Литий, Li 1.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.8218 мг 2 мг 41.1% 22.4% 243 г
Медь, Cu 147.42 мкг 1000 мкг 14.7% 8% 678 г
Молибден, Mo 11.438 мкг 70 мкг 16.3% 8.9% 612 г
Никель, Ni 8.317 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 23.146 мкг 55 мкг 42.1% 22.9% 238 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10855 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.788 мг 12 мг 6.6% 3.6% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.692 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.184 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 57 гр (104.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,8 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 116,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 41,1 %, медью - 14,7 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги