Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 9% жирности 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Яичный белок куриный 30 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.3% 402 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.4% 767 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.4% 928 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.9% 833 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2195 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 49.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 8.6% 480 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 4.2% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 36.216 мкг 400 мкг 9.1% 3.7% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 10.5% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.428 мг ~
Витамин Н, биотин 5.373 мкг 50 мкг 10.7% 4.4% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6919 мг 20 мг 23.5% 9.7% 426 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 16.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.1 мг 2500 мг 8% 3.3% 1256 г
Кальций, Ca 132.46 мг 1000 мг 13.2% 5.4% 755 г
Магний, Mg 49.85 мг 400 мг 12.5% 5.1% 802 г
Натрий, Na 73.43 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1770 г
Сера, S 205.77 мг 1000 мг 20.6% 8.5% 486 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 12.9% 320 г
Хлор, Cl 151.94 мг 2300 мг 6.6% 2.7% 1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1812 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 4% 1031 г
Марганец, Mn 0.9181 мг 2 мг 45.9% 18.9% 218 г
Медь, Cu 158.66 мкг 1000 мкг 15.9% 6.5% 630 г
Молибден, Mo 6.642 мкг 70 мкг 9.5% 3.9% 1054 г
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 40.701 мкг 55 мкг 74% 30.5% 135 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16750 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.9278 мг 12 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.977 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 242,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,8 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 13,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 31,3 %, марганцем - 45,9 %, медью - 15,9 %, селеном - 74 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 242,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы