Рецепт Салат из фунчезы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из фунчезы
| Морковь | 150 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Жарка мелким куском) | 291 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Фунчоза [Mayumi] | 120 г |
| Вода | 440 г |
| Чеснок | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Кунжут | 15 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 35 г |
| Соевый Соус Премиум [Heinz] | 35 г |
| Рисовый Уксус [Fine Life] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из фунчезы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6% | 1900 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.2 мкг | 900 мкг | 30.7% | 35% | 326 г |
| альфа Каротин | 3.542 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 40.1% | 284 г |
| бета Криптоксантин | 36.821 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 138.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 3.5% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 11.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.663 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 18.8% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.45 мг | 90 мг | 54.9% | 62.5% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.8% | 2988 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 37.1% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2185 мг | 20 мг | 6.1% | 6.9% | 1641 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.9% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2910 г |
| Кремний, Si | 16.761 мг | 30 мг | 55.9% | 63.7% | 179 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 2016 г |
| Натрий, Na | 247.55 мг | 1300 мг | 19% | 21.6% | 525 г |
| Сера, S | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2144 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 7.7% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 381.59 мг | 2300 мг | 16.6% | 18.9% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 5.8% | 1948 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 26.8% | 425 г |
| Литий, Li | 17.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1847 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.9% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.394 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.4% | 1095 г |
| Никель, Ni | 4.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.648 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8488 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8516 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.8529 мг | 12 мг | 7.1% | 8.1% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.094 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фунчезы составляет 87,8 кКал.
- Порция = 168 гр (147.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.8 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФУНЧЕЗЫ
Салат из фунчезы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином C - 54,9 %, витамином K - 32,6 %, кремнием - 55,9 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 23,5 %
Чем полезен Салат из фунчезы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бол с грибами
- Вафля соленая
- Уха из головы горбуши
- Крем-суп с грибами и сыром
- Протеиновый коктейль полуничний смузи
- Шупальца кальмара
- Филе куриное на пару
- Картофель по-итальянски
- Креветки очищенные
- Йогурт безлактозный viola
- Уха из головы горбуши
- Суп из цветной капусты с кешью
- Куриный Фарш премиум
- Тартар
- Сырники
- Капуста с соевым мясом
- Сладкая смесь жареных Орехов с цукатами
- КИНЗА-КУР
- Сыр Моцарелла Пиколо
- Рис для плова
- Салат овощи с оливками
- Десерт из перекрёстка
- Сыр Маасдам
- Стейк Зубатки
- Горошница
- Азовская на сливках конфета молочная
- Мойва тушеная
- Салат с огурцом и кукурузой
- Белковый бум?
- йогурт белковый с lga
- Картошка кабачки тушеные
- Лосось из Тан Жена
- Салат Грин Кето
- Гороховый суп пюре с курицей
- Котлета домашняя с картофельным пюре
- Рис с овощами из Тан Жена
- Котлеты из индейки
- Ризотто
- Фрикадельки куриные
- Томатный суп
- Геркулесовая каша без соли на воде
- Суп сырный
- Котлеты из трески
- Эклеры Hamovik
- Смузи-боул ягодный
- Медовик
- Пиво
- Кетокекс
- Различные закуски под пиво
- Фарш из говядины и курицы
- Сыр «рогачев»
- Щупальца кальмара в заливке
- Яйцо
- Крем-суп из брокколи с кедровыми орешками
- Котлеты мои
- Лазанья ПП
- Котлеты (фарш куриный + шампиньоны)
- Салат из огурца сельдерея шпината
- Пудинг со вкусом ванили Чудо
- Сыр «Фитнес» безлактозный
- Овощи замороженные
- Смесь и редис
- Карбонад
- Йогурт с чиа и манго
- brood AH L&P SPELT хлеб
- Капкейки
- Картофельная запеканка с грибами постная
- Грудинка свинная_жареная
- Табуле
- ветчина Yorkham
- Мисо-рамен с фунчозой
- Филе бедра куриного с овощами
- Кекс морковный
- Запеканка типа
- Протеин растительный в порошке
- Макароны по-флотски
- Маринад для рёбрышек
- Ребра свиные в маринаде
- Мусака (легкая версия)
- Блинчики 01.04
- Котлеты рыбные
- Салат винегрет с маринованной капустой
- Шоколад Милениум 99%
- Макрурус рыба в кляре
- пп оладьи
- Наггетсы
- Десерт творожно-сметанный с бисквитом и вишней
- Сыр швейцарский [LeSuperbe]
- Сухари Сожские с изюмом
- Granddipasta cavatappi
- Яичница овощи
- Заливное из судака
- Куриные бёдра тушеные
- Бочок - Karštai rūkyta kiaulienos šoninė
- Колбаса варёно-копчёная Экстра из курицы запеченая
- Бедрышки со спаржей
- Котлета рыбная с картофельным пюре
- Окрошка
- Пп оладьи
- Бейгл творожный
Метки: Как приготовить Салат из фунчезы, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фунчезы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
