Рецепт Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой

Кабачок 315 г
мука из зеленой гречки 90 г
Оливковое масло 5 г
Яйцо куриное 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.9% 1434 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.8% 1441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.8% 1748 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В4, холин 52.92 мг 500 мг 10.6% 8.9% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.985 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 9.7% 867 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 4.006 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1248 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.1492 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1740 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.63 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1311 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4866 г
Кремний, Si 20.769 мг 30 мг 69.2% 58.2% 144 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4734 г
Натрий, Na 26.15 мг 1300 мг 2% 1.7% 4971 г
Сера, S 32.49 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3078 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 4.6% 1826 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2423 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4043 г
Кобальт, Co 2.608 мкг 10 мкг 26.1% 22% 383 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2372 г
Медь, Cu 47.17 мкг 1000 мкг 4.7% 4% 2120 г
Молибден, Mo 2.908 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2407 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 5.806 мкг 55 мкг 10.6% 8.9% 947 г
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.796 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ С УНИВЕРСАЛЬНОЙ И ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ

Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, кремнием - 69,2 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли с универсальной и гречневой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы