Рецепт Кокосовый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый чизкейк

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 224 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное 75 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 360 г
Сметана 20% жирности 120 г
Яйцо куриное 75 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.6% 1134 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 13.3% 220 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 2.9% 1009 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 7.1% 412 г
Ретинол 0.21 мг ~
альфа Каротин 0.385 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
бета Криптоксантин 0.771 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.1% 942 г
Витамин В4, холин 57.76 мг 500 мг 11.6% 3.4% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 2.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.782 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6918 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 2.7% 1093 г
гамма Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 3.758 мкг 50 мкг 7.5% 2.2% 1330 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1665 мг 20 мг 5.8% 1.7% 1715 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.96 мг 2500 мг 5% 1.5% 2001 г
Кальций, Ca 65.32 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1531 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3127 г
Натрий, Na 227.21 мг 1300 мг 17.5% 5.1% 572 г
Сера, S 56.53 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1769 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 3.9% 757 г
Хлор, Cl 34.3 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1726 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3432 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 4.8% 608 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.2% 2525 г
Медь, Cu 33.18 мкг 1000 мкг 3.3% 1% 3014 г
Молибден, Mo 1.606 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4359 г
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 8.35 мкг 55 мкг 15.2% 4.5% 659 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35810 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.4635 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.792 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.077 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.477 г ~
6:0 Капроновая 0.278 г ~
8:0 Каприловая 0.251 г ~
10:0 Каприновая 0.492 г ~
12:0 Лауриновая 0.968 г ~
14:0 Миристиновая 1.866 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 1.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.489 г min 16.8 г 38.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.467 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
Трансжиры 0.452 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.364 г ~
16:1 транс 0.042 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.322 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.087 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый чизкейк составляет 340,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Кокосовый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, холином - 11,6 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Кокосовый чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый чизкейк, калорийность 340,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты