Рецепт Кекс белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс белковый

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Протеиновый коктейль 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 25 г
Вишня замороженная, неподслащенная 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.1% 531 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.6% 1167 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6.1% 876 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 4.189 мкг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Лютеин + Зеаксантин 103.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В4, холин 58.04 мг 500 мг 11.6% 6.2% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 20.745 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1928 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 13.3% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 3% 1796 г
Витамин Н, биотин 6.567 мкг 50 мкг 13.1% 7% 761 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.4312 мг 20 мг 17.2% 9.2% 583 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.06 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1396 г
Кальций, Ca 106.89 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 936 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 4.8% 1123 г
Натрий, Na 39.53 мг 1300 мг 3% 1.6% 3289 г
Сера, S 137.33 мг 1000 мг 13.7% 7.3% 728 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 10.6% 509 г
Хлор, Cl 80.11 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2192 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 12.8% 420 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3899 г
Медь, Cu 78.37 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1276 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1506 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 19.468 мкг 55 мкг 35.4% 19% 283 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17160 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 2.1% 2513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.49 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.005 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс белковый составляет 186,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (279.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БЕЛКОВЫЙ

Кекс белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Кекс белковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс белковый, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы