Рецепт Биток паровой 27.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Биток паровой 27.03.24
| Телятина, шейная часть (На пару) | 255 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 451 г |
| Лук репчатый (На пару) | 92 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Биток паровой 27.03.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 25.6% | 267 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 118.56 мг | 500 мг | 23.7% | 16.2% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 18.8% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 16.5% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.28 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 26.4% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 4.492 мкг | 50 мкг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6073 мг | 20 мг | 43% | 29.4% | 232 г |
| Ниацин | 5.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.79 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4558 г |
| Кремний, Si | 0.843 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3559 г |
| Магний, Mg | 66.89 мг | 400 мг | 16.7% | 11.4% | 598 г |
| Натрий, Na | 63.76 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2039 г |
| Сера, S | 294.37 мг | 1000 мг | 29.4% | 20.1% | 340 г |
| Фосфор, P | 220.4 мг | 800 мг | 27.6% | 18.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 57.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.584 мг | 18 мг | 14.4% | 9.8% | 697 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 9.593 мкг | 10 мкг | 95.9% | 65.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3311 г |
| Медь, Cu | 183.84 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 12.6% | 544 г |
| Молибден, Mo | 3.491 мкг | 70 мкг | 5% | 3.4% | 2005 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.789 мкг | 55 мкг | 34.2% | 23.3% | 293 г |
| Фтор, F | 79.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5021 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Цинк, Zn | 2.6215 мг | 12 мг | 21.8% | 14.9% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.643 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.789 г | ~ | |||
| Лизин | 2.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Биток паровой 27.03.24 составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.5 кКал | -% | |
| Белки | 28.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 66.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИТОК ПАРОВОЙ 27.03.24
Биток паровой 27.03.24 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 23,7 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 24,1 %, витамином B12 - 38,7 %, витамином PP - 43 %, калием - 12,5 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 27,6 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 95,9 %, медью - 18,4 %, селеном - 34,2 %, хромом - 14,6 %, цинком - 21,8 %
Чем полезен Биток паровой 27.03.24
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с куриной бризолью вкусвилл
- Idlo макароны по флотски
- Сухарики пшеничные перекрёсток
- Картофель тушеный со свининой с бульоном
- Сыр из овечьего молока Анари
- Пицца кристинушки
- Салат капуста+овощи 27.03.24
- ГОЛЕНЬ МИНИ ПЕТРУХА
- Треугольники тресковые
- Солянка на курином бульоне от Елены
- Актибио с манго
- Пюре из цветной капусты
- Печень говяжья тушеная
- Овощная смесь California style
- Салями финская
- Салат из моркови
- бургер кинг букет креветки
- Творожный салат
- Тесто для пельменей
- тофу Alternative
- Пельмени домашние
- Рагу из свинины(ребра), Мироторг
- Тунец холодного копчения карпаччо с кунжутом ВкусВилл
- Хлеб тестовый Коломенский
- Торт Веселый вагончик
- Салат простой
- Венегрет
- Грудка запеченая
- Котлеты аип индейка цукини
- Винегрет
- Кремчиз pretto
- Творог с сухофруктами
- Творог ирбицкий
- Грибы белые отварные
- Гречка с бараниной
- Макароны Ролтон с луком
- Минтай сушено-вяленый
- Плов
- Багет многозерновой КИТЫ ЕДЫ
- Капуста туш.2
- Крабовый салат
- Компот малиновый
- Яишница
- Фунчоза
- 01 Белковая пицца
- ТС_L-carnitine Bombbar с грейпфрутом без сахара 2500 мг 0.5л
- Кето шоколад
- Грибы белые с луком
- фасоль с овалами печеная
- Ветчина Филейка
- БиоЙогурт Натуральный АктиБио
- Bb vitamin
- Вино молодое п/с Пино Гриджо Билоджико
- Булгур
- Йогург греческий безлактозный
- Хлебцы с зелёного чая
- Омега-3 ВК
- Хлеб Ржаной Бездрожевой Центрум
- Куриная грудка варёная
- Майонез постный АВС
- D3 gls
- Маринованное куриное филе на гриле
- Салат
- Салат свекольный с сыром и Грец орех
- Филе индейки «Гриль» с пастой птитим со шпинатом и овощами
- Папричный чикен
- Сосиски молочные
- Куриная печень с луком
- Наггетсы куриные
- Батончик шоколадный брауни
- Соус Розовый
- Батончик кокосовый рай
- Маринад для куриной грудке на гриле с соевым соусом
- Перец фаршированный курицей
- Протеиновый пудинг 2
- Крем-суп из трёх видов капусты
- Котлеты из трески
- Окрошка без заправки
- Индейка стейк
- Сидр
- Индейка 27.03
- Котлетки овсяные постные
- Котлета из щуки
- Йогурт Оптималь
- Жареный картофель с луком и грибами
- Жареные яйца
- Вафли из слоёного теста
- Паста с курицей в соусе терияки
- Хлебцы-молодцы Лайт
- Куриные оладьи с брокколи
- Филе куриного бедра в соевом соусе с медом
- Салат сказка из куры и ветчины
- Фасоль консервированная белая
- Мое оладьи овсяные
- сыр классический
- Suscheni kuriachi slaisi
- Пюре картофельное
- Суп щи
- Минтай жареный
- Десерт молочный Наполеон
Метки: Как приготовить Биток паровой 27.03.24, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биток паровой 27.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
