Рецепт Повидло яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Повидло яблочное

Яблоко 553 г
Вода 118 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Повидло яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1% 15200 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 10% 1450 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.1% 2824 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16071 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.257 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17723 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 18% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4514 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4431 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.87 мг 2500 мг 12.6% 18.2% 797 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5192 г
Кремний, Si 2.257 мг 30 мг 7.5% 10.8% 1329 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Натрий, Na 29.6 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4392 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17007 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 2.3% 6452 г
Хлор, Cl 2.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 276.5 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 2.495 мг 18 мг 13.9% 20.1% 721 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6637 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 16.3% 886 г
Литий, Li 0.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 3.9% 3745 г
Медь, Cu 124.29 мкг 1000 мкг 12.4% 17.9% 805 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 14.7% 978 г
Никель, Ni 19.186 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16224 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12081 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 13% 1109 г
Цинк, Zn 0.1693 мг 12 мг 1.4% 2% 7088 г
Цирконий, Zr 3.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.113 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Повидло яблочное составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОВИДЛО ЯБЛОЧНОЕ

Повидло яблочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 12,6 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 11,3 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Повидло яблочное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Повидло яблочное, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Повидло яблочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы