Рецепт Ореховый кекс с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый кекс с корицей

Бананы 300 г
Яйцо куриное 3 С2
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Арахисовая паста 50 г
Молочный Шоколад без Сахара [Победа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый кекс с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5% 874 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11.5% 381 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.3% 1319 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.7% 1627 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 12.931 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 11.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.3% 1314 г
Витамин В4, холин 60.76 мг 500 мг 12.2% 5.3% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 5.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 28.977 мкг 400 мкг 7.2% 3.1% 1380 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 2.4% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 2.6% 1669 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.179 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.442 мг 20 мг 12.2% 5.3% 819 г
Ниацин 0.984 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.25 мг 2500 мг 10.5% 4.6% 957 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 0.9% 5126 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 3.2% 1356 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3172 г
Сера, S 42.1 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2375 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Хлор, Cl 49.37 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1780 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 9% 482 г
Марганец, Mn 0.2842 мг 2 мг 14.2% 6.2% 704 г
Медь, Cu 139.51 мкг 1000 мкг 14% 6.1% 717 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5499 г
Селен, Se 7.384 мкг 55 мкг 13.4% 5.9% 745 г
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31949 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 2% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 1.273 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.47 г от 4.7 до 16.8 г 31.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.276 мг ~
бета Ситостерол 9.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.273 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ореховый кекс с корицей составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ КЕКС С КОРИЦЕЙ

Ореховый кекс с корицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 14,2 %, медью - 14 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Ореховый кекс с корицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховый кекс с корицей, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый кекс с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги