Рецепт Салат с латуком, фасолью, кукурузой, морковью, шпинатом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с латуком, фасолью, кукурузой, морковью, шпинатом и помидорами

Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная 120 г
Салат (латук) 140 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 40 г
Морковь 40 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Петрушка свежая 10 г
Кинза [Лето] 5 г
Тунец в масле. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с латуком, фасолью, кукурузой, морковью, шпинатом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.6% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.6% 2671 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.3% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.4 мкг 900 мкг 35.8% 53.9% 279 г
бета Каротин 1.934 мг 5 мг 38.7% 58.3% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 38.047 мкг 400 мкг 9.5% 14.3% 1051 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 20.2% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 9% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11416 г
Витамин К, филлохинон 83.2 мкг 120 мкг 69.3% 104.4% 144 г
Витамин РР, НЭ 1.2787 мг 20 мг 6.4% 9.6% 1564 г
Ниацин 0.833 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.58 мг 2500 мг 9.6% 14.5% 1043 г
Кальций, Ca 49.76 мг 1000 мг 5% 7.5% 2010 г
Кремний, Si 6.113 мг 30 мг 20.4% 30.7% 491 г
Магний, Mg 35.55 мг 400 мг 8.9% 13.4% 1125 г
Натрий, Na 145.86 мг 1300 мг 11.2% 16.9% 891 г
Сера, S 39.56 мг 1000 мг 4% 6% 2528 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 13.3% 1132 г
Хлор, Cl 91.84 мг 2300 мг 4% 6% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 65.95 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 8.1% 1848 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 5.9% 2586 г
Кобальт, Co 4.191 мкг 10 мкг 41.9% 63.1% 239 г
Литий, Li 17.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.2499 мг 2 мг 12.5% 18.8% 800 г
Медь, Cu 126.94 мкг 1000 мкг 12.7% 19.1% 788 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 13% 1168 г
Никель, Ni 4.259 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 1.894 мкг 55 мкг 3.4% 5.1% 2904 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 69.22 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5779 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 18.8% 801 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2820 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.16 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с латуком, фасолью, кукурузой, морковью, шпинатом и помидорами составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛАТУКОМ, ФАСОЛЬЮ, КУКУРУЗОЙ, МОРКОВЬЮ, ШПИНАТОМ И ПОМИДОРАМИ

Салат с латуком, фасолью, кукурузой, морковью, шпинатом и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 69,3 %, кремнием - 20,4 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 12,5 %, медью - 12,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат с латуком, фасолью, кукурузой, морковью, шпинатом и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с латуком, фасолью, кукурузой, морковью, шпинатом и помидорами, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с латуком, фасолью, кукурузой, морковью, шпинатом и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты