Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Яйцо куриное 110 г
Сметана 25,0% жирности 70 г
Сахар песок 70 г
Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.6% 628 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.9% 350 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.2% 1888 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 5.9% 700 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.4% 655 г
Витамин В4, холин 67.95 мг 500 мг 13.6% 5.6% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 24.36 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 10.3% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1% 4360 г
Витамин Н, биотин 6.363 мкг 50 мкг 12.7% 5.3% 786 г
Витамин РР, НЭ 3.1173 мг 20 мг 15.6% 6.5% 642 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.81 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2385 г
Кальций, Ca 116.19 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 861 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Натрий, Na 50.35 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2582 г
Сера, S 128.05 мг 1000 мг 12.8% 5.3% 781 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 9.4% 443 г
Хлор, Cl 124.21 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5119 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 8.8% 469 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 61.51 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1626 г
Молибден, Mo 6.013 мкг 70 мкг 8.6% 3.6% 1164 г
Селен, Se 24.649 мкг 55 мкг 44.8% 18.6% 223 г
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13605 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.883 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.259 г ~
Заменимые аминокислоты 5.41 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.467 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.307 г ~
12:0 Лауриновая 0.333 г ~
14:0 Миристиновая 1.739 г ~
15:0 Пентадекановая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.249 г min 16.8 г 25.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.315 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги