Рецепт Уха из форели 18.03.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из форели 18.03.2024

Форель, все виды	581 г
Картофель (Варка без слива)	424 г
Вода	2900 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из форели 18.03.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.1 ккал	1684 ккал	1.8%	6%	5595 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	14.3%	2303 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	6%	5600 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	2.7%	12882 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	3.3%	10000 г
Вода	93.3 г	2273 г	4.1%	13.6%	2436 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	1%	32143 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.234 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	14%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	10.3%	3214 г
Витамин В4, холин	10.9 мг	500 мг	2.2%	7.3%	4587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	21.3%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	9.6%	3448 г
Витамин В9, фолаты	2.563 мкг	400 мкг	0.6%	2%	15607 г
Витамин В12, кобаламин	1.164 мкг	3 мкг	38.8%	128.9%	258 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	3.7%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.583 мкг	10 мкг	5.8%	19.3%	1715 г
Витамин D3, холекальциферол	0.583 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.041 мг	15 мг	0.3%	1%	36585 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8401 мг	20 мг	4.2%	14%	2381 г
Ниацин	0.121 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.99 мг	2500 мг	4.6%	15.3%	2155 г
Кальций, Ca	11.54 мг	1000 мг	1.2%	4%	8666 г
Кремний, Si	3.272 мг	30 мг	10.9%	36.2%	917 г
Магний, Mg	6.53 мг	400 мг	1.6%	5.3%	6126 г
Натрий, Na	58.79 мг	1300 мг	4.5%	15%	2211 г
Сера, S	35.5 мг	1000 мг	3.6%	12%	2817 г
Фосфор, P	42.7 мг	800 мг	5.3%	17.6%	1874 г
Хлор, Cl	84.09 мг	2300 мг	3.7%	12.3%	2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.3 мкг	~
Бор, B	7.5 мкг	~
Ванадий, V	9.75 мкг	~
Железо, Fe	0.329 мг	18 мг	1.8%	6%	5471 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	1%	39474 г
Кобальт, Co	0.548 мкг	10 мкг	5.5%	18.3%	1825 г
Литий, Li	5.04 мкг	~
Марганец, Mn	0.1464 мг	2 мг	7.3%	24.3%	1366 г
Медь, Cu	44.54 мкг	1000 мкг	4.5%	15%	2245 г
Молибден, Mo	1.859 мкг	70 мкг	2.7%	9%	3765 г
Никель, Ni	0.327 мкг	~
Рубидий, Rb	32.7 мкг	~
Селен, Se	1.912 мкг	55 мкг	3.5%	11.6%	2877 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	76.59 мкг	4000 мкг	1.9%	6.3%	5223 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	4.3%	7692 г
Цинк, Zn	0.1385 мг	12 мг	1.2%	4%	8664 г
Цирконий, Zr	0.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.554 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.346 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.493 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.179 г	от 0.9 до 3.7 г	19.9%	66.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.063 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.047 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.182 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.505 г	min 16.8 г	3%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.233 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.124 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.03 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.027 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.079 г	~

Энергетическая ценность Уха из форели 18.03.2024 составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.1 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	93.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ФОРЕЛИ 18.03.2024

Уха из форели 18.03.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38,8 %

Чем полезен Уха из форели 18.03.2024

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха из форели 18.03.2024, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из форели 18.03.2024, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина со сливочно-грибной начинкой

Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой

Лучшие рационы

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе