Рецепт Ячневая каша на воде (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша на воде (копия)

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 225 г
Ржаная мука, обдирная 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Каша вязкая на воде. Три ингредиента дода, ячневая крупа и масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на воде (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.6% 836 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.7% 1711 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 6% 1325 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.4% 3311 г
Лютеин + Зеаксантин 11.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 2.7% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.614 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6048 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2964 г
гамма Токоферол 0.35 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3701 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0916 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164 мг 2500 мг 6.6% 5.3% 1524 г
Кальций, Ca 70.15 мг 1000 мг 7% 5.6% 1426 г
Кремний, Si 0.912 мг 30 мг 3% 2.4% 3289 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1694 г
Натрий, Na 23.43 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5548 г
Сера, S 27.54 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3631 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 9.8% 817 г
Хлор, Cl 44.07 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.4% 3309 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4011 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 7% 1155 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Медь, Cu 87.69 мкг 1000 мкг 8.8% 7.1% 1140 г
Молибден, Mo 4.712 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1486 г
Никель, Ni 3.86 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.858 мкг 55 мкг 10.7% 8.6% 939 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 60.11 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6654 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.427 г от 0.9 до 3.7 г 47.4% 38%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.789 мг ~
Стигмастерол 0.193 мг ~
бета Ситостерол 1.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.809 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша на воде (копия) составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 285 гр (355.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША НА ВОДЕ (КОПИЯ)

Ячневая каша на воде (копия) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %

Чем полезен Ячневая каша на воде (копия)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша на воде (копия), калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша на воде (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги