Рецепт Шаурма свинина жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма свинина жареная

Лук репчатый (Жарка) 34 г
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, жареная на огне 72 г
Лаваш 53 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Огурец соленый 20 г
Плавленый сыр 19 г
Майонез 8 г
Горчица 1 г
Кетчуп 12 г
Айсберг (салат кочанный) 45 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма свинина жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.6% 864 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5% 1319 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4663 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.598 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Ликопин 480.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 7.5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 2.6% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.646 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6019 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.3% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0729 мг 20 мг 10.4% 6.8% 965 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.45 мг 2500 мг 7.7% 5% 1299 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8019 г
Кремний, Si 1.13 мг 30 мг 3.8% 2.5% 2655 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 2% 3281 г
Натрий, Na 126.21 мг 1300 мг 9.7% 6.3% 1030 г
Сера, S 72.33 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1383 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 6.6% 985 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 8.5% 770 г
Литий, Li 2.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2% 3195 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Молибден, Mo 0.698 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10029 г
Никель, Ni 1.615 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 10.826 мкг 55 мкг 19.7% 12.8% 508 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.729 мг 12 мг 6.1% 4% 1646 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.797 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма свинина жареная составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА СВИНИНА ЖАРЕНАЯ

Шаурма свинина жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, кобальтом - 13 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Шаурма свинина жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма свинина жареная, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма свинина жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы