Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 150 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт тм "беляевская", 2 кг | 156 г |
| Сахар песок | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.4% | 1167 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 6.9% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.7% | 1103 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 78.77 мг | 500 мг | 15.8% | 8.2% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.197 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.8% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 6.339 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1297 мг | 20 мг | 5.6% | 2.9% | 1770 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.07 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.9% | 5673 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Магний, Mg | 3.77 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 10610 г |
| Натрий, Na | 42.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3088 г |
| Сера, S | 55.23 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1811 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 48.95 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2256 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 16.2% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 26.05 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3839 г |
| Молибден, Mo | 1.883 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.4% | 3717 г |
| Селен, Se | 9.634 мкг | 55 мкг | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Фтор, F | 17.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23175 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3483 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.941 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 29.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 57.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,8 %, витамином H - 12,7 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 17,5 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики
- Сырники
- Хинкали с бараниной
- Каша рисовая
- Хачапури с грибами
- Макароны в омлете
- Наполеон
- Шарлотка
- Курица с овощами по-деревенски
- Кексс сухофруктами
- Тарталетки
- Арахисовая паста
- Курица с воком в специях
- Печенье протеиновое (шоколад)
- Йогурт 0,5% Parmalat
- Творог 5% [Летний луг]
- ОТРУБНАЯ БУЛОЧКА
- Йогурт 0,5% Parmalat готовчиг
- Борщ
- Филе сельди
- ❋ Свинина, шкура сырая, только белки
- Салат
- Творожная запеканка 11.03
- Суп овощной 11.03
- Запеканка из батата, курицы и кабачка (250 г)
- ❋ Свинина, шкура сырая, только жиры
- Запеканка брокколи
- Маффин двойной шоколад
- Пп торт сникерс
- День
- Запеканка из капусты с сыром
- Тефтели
- Паштет делик. Индейка
- Плов с говядиной
- Хлеб прибалтийский
- Горбуша солёная
- Фруктовый салат
- Минтай в соусе карри с картофельным пюре
- Яйцо бондиелли
- Овсянка с ягодами
- Хумус
- А-ля Болоньезе из индейки
- Печень с луком и морковью
- Блины
- Пирог с апельсином
- Сардельки копчёные
- Салат овощной Грузинский
- Блины
- Блины
- Творог Араратян
- Банановая паста
- Рисовые вафли
- Сметана Марианна
- Омлет с творогом
- Салат из киноа с овощами
- Рулет белковый
- Блин на кефире
- Свинина с картошкой в рукаве
- Хлебец с маслом и сыром
- Ветчина коровино
- Салат курица/яйцо/огурец
- ❋ Свинина, шкура сырая без сала
- Печенье Лимонное
- Mini cake шоколадный
- Катлеты с капустой
- Катлеты с капустой
- Печенье с арахисом
- Паштет из печени
- Каша овсяная с изюмом и молокои
- Замороженные овощи + сметана 15%
- Овсяноблин (50гр освянки)
- Салат Цезарь с курицей
- Сэндвич с курицей
- Не понятные печеньки
- Шаурма с творогом
- Чиабатиа
- Рагу с индейкой без капусты
- Салат из капусты и моркови
- Творожная запеканка
- Печенье малина чизкейк
- Блины на протеине
- Деликатес золотой слиток индейка
- Батончик
- Лаваш домашний
- Батончик шоколадный
- Фрикадельки
- Солянка
- Конвертики
- Каша пшенная с тыквой
- Тофу-запеканка
- Корзинка из смеси семян и орехов
- Сырные вафли
- Греческий салат
- торт вафельный
- Булгур с мексиканской смесью и куриными бедрами
- Беляши запеченые
- Arginine AAKG
- Kpt_яичница с курицей
- Бутерброд с красной икрой
- Сыр сливочный
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
