Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перекус

Банан 160 г
Какао-порошок 10 г
Масло какао 15 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Вишня замороженная, неподслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.4% 2621 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.8% 644 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.9% 1304 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.8% 645 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4147 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 10.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3214 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 9.6% 662 г
Витамин В9, фолаты 12.174 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 5.1% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2% 3165 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1797 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1456 мг 20 мг 5.7% 3.6% 1746 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.35 мг 2500 мг 14.2% 9% 704 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6707 г
Кремний, Si 53.565 мг 30 мг 178.6% 113% 56 г
Магний, Mg 64.48 мг 400 мг 16.1% 10.2% 620 г
Натрий, Na 22.41 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5801 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 1.3% 5123 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 6.8% 923 г
Хлор, Cl 33.91 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 258.8 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Литий, Li 2.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.564 мг 2 мг 28.2% 17.8% 355 г
Медь, Cu 302.52 мкг 1000 мкг 30.3% 19.2% 331 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1623 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7902 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.239 г от 0.9 до 3.7 г 26.6% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.248 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.627 г ~
18:0 Стеариновая 2.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.595 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.229 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.189 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 158 кКал.

  • Порция = 115 гр (181.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

Перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, калием - 14,2 %, кремнием - 178,6 %, магнием - 16,1 %, марганцем - 28,2 %, медью - 30,3 %

Чем полезен Перекус

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перекус, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты