Рецепт Стручковая фасоль с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с чесноком и сметаной

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	400 г
Вода, бутилированная, в общем	250 г
Сметана 25% жирности	150 г
Чеснок (Тушение)	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	15 г
Укроп	15 г

Способ приготовления

Замороженную фасоль у меня (4 сезона) всыпать на сухую разогретую сковороду. Потушить под крышкой пока выпарится вода. Добавить растительное масло обжарить минут 5, затем добавить сметану, чеснок, перец молотый, грамм 150 воды и потушить еще минут 5. Посыпать укропом, перемешать, выключить огонь закрыть крышкой и оставить ещё на горячей плите минут на 5. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.4 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2121 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.5%	5067 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	14.2%	889 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2%	6083 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.2%	1538 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	4.8%	2634 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.2 мкг	900 мкг	6.5%	8.2%	1546 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	33.882 мкг	~
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	5.8%	2165 г
Лютеин + Зеаксантин	312 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	4.7%	2727 г
Витамин В4, холин	22.63 мг	500 мг	4.5%	5.7%	2209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	3%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	2.9%	4348 г
Витамин В9, фолаты	9.066 мкг	400 мкг	2.3%	2.9%	4412 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	2.6%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	7.98 мг	90 мг	8.9%	11.2%	1128 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.117 мг	15 мг	7.4%	9.3%	1343 г
Витамин Н, биотин	0.642 мкг	50 мкг	1.3%	1.6%	7788 г
Витамин К, филлохинон	22.7 мкг	120 мкг	18.9%	23.8%	529 г
Витамин РР, НЭ	0.42 мг	20 мг	2.1%	2.6%	4762 г
Ниацин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.65 мг	2500 мг	4.7%	5.9%	2143 г
Кальций, Ca	47.61 мг	1000 мг	4.8%	6%	2100 г
Кремний, Si	0.082 мг	30 мг	0.3%	0.4%	36585 г
Магний, Mg	14.35 мг	400 мг	3.6%	4.5%	2787 г
Натрий, Na	237.02 мг	1300 мг	18.2%	22.9%	548 г
Сера, S	15.75 мг	1000 мг	1.6%	2%	6349 г
Фосфор, P	29.9 мг	800 мг	3.7%	4.7%	2676 г
Хлор, Cl	363.42 мг	2300 мг	15.8%	19.9%	633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.4 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.529 мг	18 мг	2.9%	3.7%	3403 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	10949 г
Кобальт, Co	0.388 мкг	10 мкг	3.9%	4.9%	2577 г
Литий, Li	0.099 мкг	~
Марганец, Mn	0.2151 мг	2 мг	10.8%	13.6%	930 г
Медь, Cu	35.62 мкг	1000 мкг	3.6%	4.5%	2807 г
Молибден, Mo	2.099 мкг	70 мкг	3%	3.8%	3335 г
Никель, Ni	0.461 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	0.648 мкг	55 мкг	1.2%	1.5%	8488 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	2.97 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	134680 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	3%	4132 г
Цинк, Zn	0.2064 мг	12 мг	1.7%	2.1%	5814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.285 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.088 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.249 г	от 4.7 до 16.8 г	26.6%	33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.529 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.855 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.761 г	min 16.8 г	10.5%	13.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.422 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.404 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.075 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с чесноком и сметаной составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.4 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	86.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Стручковая фасоль с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,9 %, хлором - 15,8 %

Чем полезен Стручковая фасоль с чесноком и сметаной

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с чесноком и сметаной, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Мидии фаршированные чесночным соусом

Куриные окорочка с рисом в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе