Рецепт Вафли домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли домашние

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кукурузный крахмал 100 г
Яйцо куриное 4 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 11.2% 237 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.2% 629 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 6.1% 437 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.7% 994 г
Витамин В4, холин 93.57 мг 500 мг 18.7% 5% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 2.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.932 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6743 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 1.9% 1395 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 2.9% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 1.2% 2246 г
Витамин Н, биотин 6.822 мкг 50 мкг 13.6% 3.6% 733 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.627 мг 20 мг 8.1% 2.2% 1229 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.43 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3452 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3394 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5545 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Натрий, Na 52.11 мг 1300 мг 4% 1.1% 2495 г
Сера, S 69.05 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1448 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 2.8% 945 г
Хлор, Cl 53.3 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1592 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2242 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 9.2% 289 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2112 г
Медь, Cu 48.81 мкг 1000 мкг 4.9% 1.3% 2049 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1926 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 11.416 мкг 55 мкг 20.8% 5.5% 482 г
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18544 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.5032 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.743 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.727 г ~
6:0 Капроновая 0.332 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.408 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 2.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.574 г min 16.8 г 45.1% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.416 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.754 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли домашние составляет 375 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ДОМАШНИЕ

Вафли домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, холином - 18,7 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Вафли домашние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли домашние, калорийность 375 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы