Рецепт Луковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые блины

Лук репчатый (Жарка) 245 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 7 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.5% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.8% 1352 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.8% 667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3.5% 2261 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 27.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.8% 1651 г
Витамин В4, холин 49.79 мг 500 мг 10% 7.9% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2% 3807 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
Витамин Н, биотин 5.446 мкг 50 мкг 10.9% 8.6% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7656 мг 20 мг 8.8% 6.9% 1133 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 9.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.77 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1647 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3168 г
Магний, Mg 35.78 мг 400 мг 8.9% 7% 1118 г
Натрий, Na 208.03 мг 1300 мг 16% 12.6% 625 г
Сера, S 77.9 мг 1000 мг 7.8% 6.1% 1284 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 12.3% 643 г
Хлор, Cl 317.5 мг 2300 мг 13.8% 10.9% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 29.4% 267 г
Марганец, Mn 0.8997 мг 2 мг 45% 35.4% 222 г
Медь, Cu 141.37 мкг 1000 мкг 14.1% 11.1% 707 г
Молибден, Mo 1.53 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4575 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 14.913 мкг 55 мкг 27.1% 21.3% 369 г
Фтор, F 63.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6315 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Цинк, Zn 1.0814 мг 12 мг 9% 7.1% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.974 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.691 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Луковые блины составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ БЛИНЫ

Луковые блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 45 %, медью - 14,1 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Луковые блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковые блины, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты