Рецепт Миндально-лимонный кекс. Torta ricotta e limoni.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндально-лимонный кекс. Torta ricotta e limoni.

Лимонная цедра, сырая	1 tbsp
Лимонный сок, необработанный	1 lemon yields
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	45 г
Яйцо куриное	4 Штука
Эритрит [Fit Parad]	180 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	350 г
Миндаль	221 г
Мука Кокосовая [Fit]	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	16 г
Миндальные Лепестки [Ореховые Истории ]	45 г
Миндальный экстракт [Сырье и приправы]	3 г

Способ приготовления

Https://youtu.be/6zMowAcWbf0?si=-YUxr6Ves9ENL6-5

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндально-лимонный кекс. Torta ricotta e limoni.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	255.9 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	658 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	4.8%	809 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	14.7%	265 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	1.3%	3085 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.7%	1429 г
Вода	42.4 г	2273 г	1.9%	0.7%	5361 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.5 мкг	900 мкг	12.1%	4.7%	829 г
Ретинол	0.103 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12500 г
бета Криптоксантин	0.401 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.711 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.7%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.299 мг	1.8 мг	16.6%	6.5%	602 г
Витамин В4, холин	60.35 мг	500 мг	12.1%	4.7%	829 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	3.6%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.3%	1739 г
Витамин В9, фолаты	11.074 мкг	400 мкг	2.8%	1.1%	3612 г
Витамин В12, кобаламин	0.351 мкг	3 мкг	11.7%	4.6%	855 г
Витамин C, аскорбиновая	2.56 мг	90 мг	2.8%	1.1%	3516 г
Витамин D, кальциферол	0.505 мкг	10 мкг	5.1%	2%	1980 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.942 мг	15 мг	32.9%	12.9%	304 г
Витамин Н, биотин	4.385 мкг	50 мкг	8.8%	3.4%	1140 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.8844 мг	20 мг	9.4%	3.7%	1061 г
Ниацин	0.807 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.85 мг	2500 мг	9.7%	3.8%	1034 г
Кальций, Ca	126.91 мг	1000 мг	12.7%	5%	788 г
Кремний, Si	9.668 мг	30 мг	32.2%	12.6%	310 г
Магний, Mg	53.79 мг	400 мг	13.4%	5.2%	744 г
Натрий, Na	442.4 мг	1300 мг	34%	13.3%	294 г
Сера, S	88.72 мг	1000 мг	8.9%	3.5%	1127 г
Фосфор, P	173.3 мг	800 мг	21.7%	8.5%	462 г
Хлор, Cl	34.84 мг	2300 мг	1.5%	0.6%	6602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.2 мкг	~
Бор, B	38.7 мкг	~
Ванадий, V	8.68 мкг	~
Железо, Fe	1.305 мг	18 мг	7.3%	2.9%	1379 г
Йод, I	3.89 мкг	150 мкг	2.6%	1%	3856 г
Кобальт, Co	4.128 мкг	10 мкг	41.3%	16.1%	242 г
Литий, Li	4.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.3802 мг	2 мг	19%	7.4%	526 г
Медь, Cu	48.34 мкг	1000 мкг	4.8%	1.9%	2069 г
Молибден, Mo	6.792 мкг	70 мкг	9.7%	3.8%	1031 г
Никель, Ni	23.202 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	7.712 мкг	55 мкг	14%	5.5%	713 г
Стронций, Sr	2.24 мкг	~
Титан, Ti	8.7 мкг	~
Фтор, F	27.33 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14636 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	2.1%	1901 г
Цинк, Zn	0.7737 мг	12 мг	6.4%	2.5%	1551 г
Цирконий, Zr	6.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.353 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.562 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.26 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.497 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.268 г	~
Аспарагиновая кислота	0.598 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.116 г	~
Пролин	0.249 г	~
Серин	0.311 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.763 г	от 4.7 до 16.8 г	58.8%	23%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.184 мг	~
бета Ситостерол	19.335 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.57 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.218 г	~
6:0 Капроновая	0.089 г	~
8:0 Каприловая	0.064 г	~
10:0 Каприновая	0.162 г	~
12:0 Лауриновая	0.198 г	~
14:0 Миристиновая	0.7 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.96 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.956 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.835 г	min 16.8 г	58.5%	22.9%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.358 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.636 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.931 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.752 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.076 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.085 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.102 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.082 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.073 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.02 г	~

Энергетическая ценность Миндально-лимонный кекс. Torta ricotta e limoni. составляет 255,9 кКал.

Порция = 143 гр (365.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	255.9 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	21.1 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	42.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНО-ЛИМОННЫЙ КЕКС. TORTA RICOTTA E LIMONI.

Миндально-лимонный кекс. Torta ricotta e limoni. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 32,9 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 32,2 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 19 %, селеном - 14 %

Чем полезен Миндально-лимонный кекс. Torta ricotta e limoni.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Миндально-лимонный кекс. Torta ricotta e limoni., калорийность 255,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндально-лимонный кекс. Torta ricotta e limoni., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ксюша Я

2024-05-28

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе