Рецепт ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 90 г
Вода 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.7% 1490 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.31 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5472 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4076 г
Витамин РР, НЭ 1.0787 мг 20 мг 5.4% 6.2% 1854 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.13 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5304 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4519 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 3.4% 3311 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29148 г
Сера, S 19.47 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5136 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 11.3% 1022 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4358 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 5.5% 2083 г
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 10% 1144 г
Медь, Cu 85.13 мкг 1000 мкг 8.5% 9.8% 1175 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 4.8% 2357 г
Фтор, F 96.7 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4137 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность ячневая составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ячневая, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты